育て方

畝寄せ栽培とは?

-畝寄せ栽培とは何か- 畝寄せ栽培とは、作物の根元に土を寄せ集めて畝を高くする栽培方法のことです。この方法は、作物の根を保護し、水分の保持力と保肥力を高めるのに役立ちます。特に、排水性の悪い土壌や、降水量の多い地域で効果を発揮します。 畝寄せは通常、作物の生育初期に、茎が安定するまでに行われます。土寄せの際は、根を傷つけないように注意しながら、根元に向かって軽く寄せていきます。畝を高くすればするほど、作物への効果は高くなりますが、土寄せが深すぎると通気性が悪くなり、根腐れの原因となるので注意が必要です。
その他

ガーデニングのキホン『家族労働報酬』とは?

家族労働報酬とは、家族経営の農場や園芸で働く家族の労働に対して、支払われる報酬を指します。これは、企業外部から雇用された労働者に支払われる賃金とは異なります。家族労働報酬は、現金収入に加えて、住居、食料、医療などの福利厚生を含みます。この報酬は、家族を農場に引き留め、重要な労働力を確保するために重要です。
その他

中央卸売市場とは?仕組みや役割を徹底解説

中央卸売市場とは、卸売業者が農産物や水産物などを一か所に集め、主に小売業者や飲食店などに卸売りする市場のことです。卸売業者と小売業者を繋ぐ重要な流通拠点となっています。この市場は、原産地や産地から輸送された農産物や水産物を集め、小売業者や飲食店に供給しています。 市場の仕組みは、卸売業者が競りと呼ばれるオークション形式で農産物や水産物を購入します。各卸売業者は、市場に搬入された商品を競り落として仕入れ、販売する小売業者や飲食店に卸売りします。この競りによって、市場価格は需給関係に基づいて決定されます。
植物の種類

こぼれダネって何?ガーデニングのポイント!

こぼれダネとは、花が咲き終わった後に種がこぼれ落ちて、自然に発芽して育った植物のことです。ガーデニングでは、このこぼれダネを利用することで、手間をかけずに植物を増やすことができます。また、こぼれダネで育った植物は、親株の特徴を多く受け継ぐため、環境に適した丈夫な植物に育つ傾向があります。
植物の種類

糸状菌病とは?ガーデニングで注意すべき植物の病気

糸状菌病とは、糸状菌というカビの一種によって引き起こされる植物の病気です。糸状菌は土壌や植物の残骸に生息し、気温や湿度などの条件が適すると急速に増殖します。糸状菌病は、植物のあらゆる部位に影響を与え、葉、茎、根、花、果実に症状が現れます。糸状菌病は、種子や苗、あるいは空気中から胞子が飛散して感染します。
育て方

穂肥の豆知識

穂肥とは、稲の収穫後に田んぼに返す肥料のことです。稲の根や葉、茎などの残渣を、そのまま田んぼにすき込んで肥料にする方法です。この穂肥は、主に有機物からなり、微生物が分解することで土壌の肥沃度を高めます。そのため、穂肥は化学肥料に頼らない、自然に優しい肥料として注目されています。
庭造りについて

土の要!腐植質とは?

腐植質とは何か?土の豊かな性質に深く関わる、植物や動物の遺骸が分解された有機物です。腐敗が進むにつれて、微生物によって徐々に分解され、安定した構造を持ち、土に長期間保持されます。この腐植質が土壌に多くなると、有機物の保持や水分の保持力が向上し、団粒構造の形成にも寄与するため、土壌の物理的・化学的性質が改善されます。
育て方

ガーデニング用語『高つぎ』を理解しよう

ガーデニング用語の「高つぎ」は、植物をより高く、より丈夫に育てるための、土壌の改良方法です。植物が根を深く張り巡らすのに役立ち、乾燥や害虫に対する耐性を高めます。この手法は、鉢植えや庭植えの両方で実践できます。
植物の種類

花弁とは?役目と特徴を解説

花弁とは、花の最も外側にある構造です。美しく多彩な色合いと形が特徴で、花の外観を彩る重要な要素の一つです。花弁は、花を虫や鳥などの動物に目立たせる役割を担っています。これらの動物は、花弁の鮮やかな色や甘美な香りに惹き付けられ、花に訪れて受粉を助けます。
ガーデニングの道具

ガーデニングの必需品「不織布」

不織布の特徴 不織布は、ガーデニングに欠かせない汎用性の高い素材です。これは、短い繊維が熱や化学的処理によって絡み合わされて作られています。不織布の主な特徴として、通気性が高く、保温性に優れ、水を通しにくいというものがあります。また、軽量で耐久性もあり、さまざまな用途に柔軟に対応できることが利点です。
育て方

ガーデニング用語『根腐れ』の原因と対処法

根腐れとは、植物の根が過剰な湿気のために酸素が不足して損傷を受け、腐敗してしまう状態です。このような状況が発生するのは、主に以下のような原因が考えられます。 過剰な水やり 水やりが多すぎると、土が水浸しになり、根が酸素を得ることができなくなります。特に、排水性の悪い土壌では水はけが悪く、根腐れが起こりやすくなります。 排水不良の土壌 粘土質土壌や硬く詰まった土壌は、水が適切に排出されず、根の周りに水がたまりやすくなります。この水がたまりが根腐れにつながります。 鉢の排水穴がない 鉢に排水穴がないと、水が鉢の中にたまり、根が水に浸かってしまいます。そのため、根腐れのリスクが高くなります。 水の少ない時期の水やり しばらく水を与えていなかった植物に、一度に大量の水を与えることも根腐れを引き起こす可能性があります。乾燥していた根は急に水分を吸収できず、細胞が破裂して腐敗してしまいます。
植物の種類

蜜源植物:ミツバチに蜜を与える植物

蜜源植物とは、ミツバチが蜜や花粉などの食料を得るために花を訪れる植物のことです。これらの植物は、ミツバチにとって必要な糖分、アミノ酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。蜜源植物は、ミツバチのコロニーが繁栄し、環境に重要な役割を果たすのに不可欠です。
ガーデニングの道具

ガーデニングのノコギリの使い方を徹底解説!

ノコギリは、ガーデニングで欠かせない道具の一つです。ノコギリとは、鋭利な刃が並んだ切断工具で、木材や植物の枝を切るために使用されます。さまざまな種類があり、それぞれ用途や特徴が異なります。例えば、枝を剪定するための剪定ノコギリ、硬い木材を切るための手ノコ、丸い形状のものや生き物などを切るための弓ノコなどがあります。ノコギリを選ぶ際には、作業内容や切断する素材に合ったものを選択することが大切です。
育て方

成長抑制剤とは?ガーデニングで使用する効果と使い方

成長抑制剤とは、植物の成長を制御する化学物質のことです。ガーデニングでは、植物の特定の部分の過剰な成長を抑えるために使用されます。たとえば、樹木や低木を矮小に保ち、歩道や電力線の接触を避けることができます。また、花壇で草花の背丈を低く抑えるために使用することもできます。
育て方

ガーデニング用語「抽苔」とは?

-抽苔とは?- 「抽苔」とは、野菜やハーブといった植物が、花や種ができるために茎を伸ばす現象のことです。通常、植物は一定の時期になると、生育を終え、花や種を作り始めます。そのため茎を伸ばして、より高い位置に花や種をつけるのです。抽苔は、本来は植物の生殖器官を形成するための自然なプロセスですが、野菜の栽培においては、収穫量が減ったり、味が悪くなったりするために、望まれないケースもあります。
育て方

「花落ち」トマトで起こる謎の現象

花落ちの原因を探る 「花落ち」という謎めいた現象の原因を解き明かすために、研究者たちはさまざまな調査を実施してきました。一つの仮説として挙げられているのは、植物ホルモンであるエチレンの影響です。エチレンは植物が成長や成熟を制御する際に分泌されるガスで、「花落ち」を引き起こす可能性があると考えられています。 また、栄養不足も花落の可能性があります。トマトは安定した水分と養分を必要とする植物であり、不足すると花や果実が落される場合があります。さらに、温度や湿度などの環境要因も影響する可能性があります。極端な暑さや寒さ、または湿度が高い環境では、花が正常に受粉できず、結果的に花落ちにつながる可能性があります。 研究者は、品種の違いも「花落ち」の発生に影響を与える可能性があると示唆しています。特定の品種は花落しやすい傾向があり、栽培条件を最適化することで軽減できる場合があります。さらに、病原体や害虫などの外的な要因も、花落を引き起こす可能性があります。
その他

中山間地域とは?知っておきたい農業用語

-中山間地域の定義と特徴- 中山間地域とは、標高200~1,000メートルほどの山間部と平野部が混在する地域のことです。起伏に富んだ地形が特徴で、農業や林業が主要な産業となっています。また、自然が豊かで、清流や森林などの観光資源があります。
育て方

ロックウール栽培とは?家庭菜園でも手軽にできる無土栽培

ロックウール栽培とは、鉱石を溶かして繊維状にしたロックウールと呼ばれる特殊な培地を用いた無土栽培の方法です。ロックウールは水と空気を通過させる多孔質な構造を持ち、植物の根がしっかりと張り巡らされ、成長に必要な酸素と水分を効率よく吸収することができます。無土栽培なので土壌病害の心配がなく、清潔な環境で植物を育てることができます。また、培地の状態を調整することでpHやEC(電気伝導度)を管理し、植物の生育環境を最適に保つことができます。
植物の種類

シャクトリムシ:ガーデニング用語の解説

-シャクトリムシとは何か?- シャクトリムシは、ガの一種である毛虫の幼虫です。体は細長く、体の中央部分が弓なりに盛り上がっているのが特徴です。移動するときは、腹脚と呼ばれる脚で体を伸ばし、前脚と腹脚で体の両端を持ち上げて弓なりにします。この動きが尺取り虫のように見えることから、「シャクトリムシ」という名前が付けられました。シャクトリムシは様々な植物の葉っぱを食べ、果樹や野菜に被害を与える害虫として知られています。
育て方

肥料やけってなに?

-肥料やけの原因- 肥料やけは、過剰な肥料の施用によって植物に害が生じる状態です。肥料を多く施せばよいというものではなく、植物が吸収できる量を超えて施用すると、余分な肥料が土壌に蓄積してしまいます。これが肥料やけを引き起こす主な原因です。 植物が吸収できる肥料の量は、植物の種類、土壌の性質、季節などによって異なります。過剰な肥料施用は、根や葉を焼いたり、生育不良を引き起こしたりする可能性があります。また、土壌のバランスを崩したり、周辺環境に悪影響を与えたりすることもあります。
育て方

ガーデニング用語『条間』とその重要性

ガーデニング用語における「条間」とは、種子や苗を植える際に横一列に並べた個々の列の間隔のことを指します。この間隔は、作物にとって不可欠な要素であり、十分な空間を確保することで、植物の健全な成長と収量向上に役立ちます。
植物の種類

気になるガーデニング用語『コスカシバ』

コスカシバとは? コスカシバは、鱗翅目(りんしもく)ツバメガ科に分類される蛾の一種です。体長は約1.5~2cmで、細長い体形をしています。翅は透き通ったガラスのように透明で、その姿は羽ばたきながらホバリングするハチドリにも似た、優雅で軽快なもの。成虫は鮮やかな緑色をしており、お腹は黄白色をしています。
育て方

摘蕾で植物を元気に育てる

-摘蕾とは?- 摘蕾とは、植物から不要なつぼみや花を取り除く行為です。この処置は、植物の健康と成長を促進するために行われます。摘蕾によって、植物は栄養をより重要な部位に集中させることができ、茎や葉の成長が促進されるのです。また、摘蕾は開花を制御し、花が密集するのを防ぐ効果もあります。これにより、花がより大きく、美しく咲くようになります。葉の生育が促進されることで、植物全体がより健康で丈夫に育ち、環境の変化や病害虫に対処する力が向上します。
育て方

汁液伝染とは?原因と防止法を解説

汁液伝染とは、インフルエンザウイルスやアデノウイルスなどの病原体が、咳やくしゃみによって放出される小さな液滴(飛沫)を介して伝染する感染症のことです。これらの飛沫は、空気中に数時間から数日間浮遊し、健康な人が吸い込むと、ウイルスが鼻や口の粘膜から侵入して感染します。感染源に近づいたり、飛沫が舞う空間を長時間過ごすことで、感染するリスクが高まります。