育て方 灰色かび病：症状と予防
症状の章では、灰色かび病が植物に引き起こす被害について説明します。この病気がもたらす最も一般的な兆候は、葉や茎に現れる灰色のカビ状の病変です。病変は最初は小さな斑点として現れ、時間の経過とともに拡大し、融合して大きな斑点になります。
病気が進行すると、花や果実にも感染し、腐敗や変色を引き起こします。感染した花は萎れたり枯れたりし、果実は柔らかくなったり水っぽくなったりします。また、茎が弱まって折れたり、根が腐ったりすることもあります。
育て方 
植物の種類 ガーデニング用語「長日性」とは？
長日性植物の特徴は、日照時間が一定の長さ以上になると開花する性質を持つことです。この植物にとって日照時間は開花スイッチのような働きをします。代表的な長日性植物には、アサガオ、キク、スイセンなどがあります。これらの植物は、春や夏など日照時間が長い時期に花を咲かせます。
逆に、日照時間が短い時期には開花しないため、冬の間は休眠状態に入ります。日照時間が短くても開花する短日性植物に対して、長日性植物は日照時間の変化に大きく左右されるのが特徴です。
ガーデニングの道具 育苗箱とは？ガーデニングの基礎知識
育苗箱の目的とメリット
育苗箱は、種から苗を育てるために使用する容器です。苗を育てる際に育苗箱を使用する主な目的は、適切な環境を提供することです。育苗箱は、種子が発芽し、健康で強い苗に育つのに必要な温度、湿度、光を制御できます。
また、育苗箱を使用すると、苗を順調に管理できます。育苗箱は、場所を固定できるため、種まきの時期や水やり、施肥といった作業を、まとめて効率的に行えます。さらに、苗が込み合ったり、成長が不十分な場合に、個々の苗を簡単に間引いたり、移植したりできます。
育て方 ガーデニング用語『順化』の意味を解説
順化とは、植物が新しい環境に適応するプロセスを指します。これは、植物が温室や苗床から屋外に移植されるときなど、環境の変化に直面したときに発生します。順化のプロセスには、植物が新しい光、温度、湿度、風などの条件に耐えられるよう、生理的・生化学的変化を起こすことが含まれます。
育て方 隔年結果とは？果樹栽培の基礎知識
隔年結果とは、ある年に多量の果実をつけ、翌年はほとんど果実をつけないという果樹が示す現象のことです。この現象は、果樹が前年に大量に果実をつけると、エネルギーを多く消耗してしまうために、翌年は果実をつけるためのエネルギーが不足するからです。隔年結果は、果樹栽培において重要な問題であり、果樹の生産性を低下させてしまいます。
ガーデニングの道具 ガーデニング用語：珪酸白土の役割と使い方
珪酸白土とは？ ガーデニングの世界では、珪酸白土とは、微細多孔質の岩石粉末のことです。この岩石は、珪藻と呼ばれる古代の単細胞生物の化石から生成されています。珪藻の殻は、無数の小さな気孔を持ち、その結果、珪酸白土は非常に大きな表面積をもっています。この多孔質の構造により、珪酸白土は水分と栄養素を保持し、土壌の通気性と排水性を向上させることができます。
育て方 DNAマーカー育種とは？ガーデニングの用語を徹底解説
DNAマーカーとは、植物の遺伝的性質や特徴を識別するための遺伝暗号の特定の領域のことです。これらは、ゲノム内の特定の変異や多型の存在を示し、特定の遺伝子や特徴と相関しています。たとえば、特定のDNAマーカーは、作物の耐病性、収量、または品質に関連している場合があります。
育て方 条植えとは？苗を列状に植えるテクニック
条植えとは、苗を列状に植える栽培方法です。この方法は、さまざまなメリットをもたらします。まず、条植えにより苗の根が十分に伸長できるようになります。苗間の空間が確保されるため、根が自由に伸びて土壌から養分や水分を効率的に吸収できます。また、条植えは雑草の抑制にも効果があります。列状に苗が植えられると、雑草が育つ余地が少なくなり、結果として除草作業を軽減できます。さらに、条植えは収穫作業を容易にします。苗が整然と並んでいるため、果実や野菜を見つけやすく、収穫効率が向上します。
育て方 光合成の仕組み：炭酸同化作用とは
-炭酸同化作用とは何か-
炭酸同化作用とは、植物や一部の細菌が二酸化炭素を固定して有機物に変換する反応です。光合成において、これにより二酸化炭素が酸素やグルコースなど、植物が成長するために必要な物質へと変換されます。この反応は、ルビスコと呼ばれる酵素によって触媒されます。ルビスコは葉緑体のストロマト間質で機能し、二酸化炭素を炭酸水素イオン（HCO3-）に変換します。その後、炭酸水素イオンはルビスコの活性部位に結合し、リブロース-1,5-ビスリン酸（RuBP）と反応して不安定な中間体であるエノール化中間体を形成します。このエノール化中間体は、すぐに2つの3-ホスホグリセリン酸（3-PGA）分子に分割されます。
植物の種類 蔬菜ってなに？ガーデニング初心者に贈る用語解説
蔬菜とは、その食用部分のほとんどが栄養が多いため、調理され食卓に上がる植物のことです。この野菜は、果実（ナスやトマト）、根（ニンジンやダイコン）、葉（ホウレンソウや小松菜）など、植物のさまざまな部位から採取されます。蔬菜は私たちの食生活に欠かせないもので、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富です。
植物の種類 ヒコバエを徹底解説！剪定の重要性と方法
ヒコバエとは、親木から生えてくる新しい芽のことです。樹木が傷んだり、枝を切り落とされたりすると、その周囲から新しい芽が出ることがあります。これがヒコバエです。ヒコバエは、親木から栄養を奪ったり、他の枝葉の生長を妨げたりすることがあります。そのため、適切に管理することが重要です。
育て方 「すじまき」のすべて！初心者にも分かりやすく解説
-すじまきとは？-
すじまきとは、食材を糸またはヒモでキュッと縛る調理法です。肉や魚だけでなく、野菜や豆腐などにも用いられます。縛り上げることで食材の形を保ったり、調味料を染み込みやすくしたり、詰め物をこぼれにくくしたりできます。
すじまきは、食材の見た目を美しくしたり、調理中の扱いやすさを向上させたり、味を向上させたりする効果があります。肉をすじまきすることで、焼くときや揚げるときに形が崩れにくくなり、均等に火が通るようになります。また、詰め物をした食材をすじまきすれば、詰め物がこぼれ出さず、味が全体に行き渡ります。
育て方 白斑病とは？特徴や原因、防除方法について
白斑病は、葉や茎に白い斑点や模様ができる病気です。この斑点は、葉緑体が破壊されることで発生します。白斑病は主に、ウイルスや細菌、真菌などの病原体によって引き起こされます。病原体は傷口や気孔から植物に侵入し、葉緑体に直接ダメージを与えます。また、栄養不足や日焼けなどの環境ストレスによっても発生することがあります。
植物の種類 庭いじりの基礎知識『潅木』を理解しよう
潅木は、草本と樹木の間に位置する、常緑または落葉性の植物です。草本と異なり、木質化した主幹を持ち、樹木ほど大きくはなりません。また、樹木と異なり、主幹が1本ではなく、株元から複数の枝が分岐するのが特徴です。樹高は一般的に1～3メートル程度で、庭によく利用されます。
ガーデニングの効果 打ち水で涼しく快適なガーデニング
打ち水とは？
打ち水とは、地面に水をまくことで周囲の温度を下げる伝統的な日本の冷却方法です。地面の水分が蒸発するときに、周りの空気から熱を吸収するため涼しくなります。打ち水は、暑い夏の日には家の周りの庭や通路にまかれ、歩行者に快適さを提供してきました。
植物の種類 経済品種とは？ガーデニング用語を解説
経済品種とは、家庭菜園や農業において、経済的価値や収益性が高い品種のことを指します。主な目的は、商品として販売するため、または家庭内で消費する食料を確保するために栽培されています。経済品種は、収量が高く、品質が良く、病害虫に強い、市場で需要が高いなどの特徴を備えています。また、栽培が容易で管理がしやすい品種が求められます。
ガーデニングの道具 ガーデニング用語『軽石』とは？特徴と使い方を解説
軽石とは、火山活動によって溶岩が噴出した際に発生する多孔質の岩石です。高温の溶岩が急速に冷やされて気泡が閉じ込められ、それが固まって軽石が形成されます。この多孔質構造により、軽石は非常に軽量で通気性に優れています。また、保水性にも優れており、植物の根に十分な水分を供給します。
ガーデニングの道具 スリット式バスケットで根を傷めず植え替え
スリット式バスケットの特徴
スリット式バスケットはその構造に特徴があります。底や側面にスリット（切れ目）が複数設けられており、これらの隙間から根が外に向かって伸びることができます。従来の鉢のように根が円形に張られるのを防ぎ、根詰まりを防止します。また、スリットにより土中の通気性と排水性が向上し、根腐れの発生を抑えます。さらに、柔軟性のある素材を使用しているため、根を傷つけることなく植え替えが容易です。
庭造りについて 高接ぎとは？ガーデニング用語を解説
高接ぎの目的とメリット
ガーデニングにおいて、高接ぎは、異なる種類の植物の幹や枝を結合して新しい個体を作成する手法です。この技術は、さまざまな目的で使用されています。
* -病害虫耐性を向上させる-根が病害虫に強い植物に、病害虫に弱い植物を接ぐことで、耐性を高めることができます。
* -生産性を向上させる-成長の早い台木に遅く成長する品種を接ぐことで、収量を増やしたり、より早期に収穫したりできます。
* -果実の品質を向上させる-特定の品種の大粒で風味豊かな果実を、他の品種に接ぐことで、果実の品質を向上させることができます。
* -多様な庭を作る-さまざまな種類の植物を同じ台木に接ぐことで、多様性に富んだユニークな庭を作成できます。
ガーデニングの道具 鉢底ネットとは？
鉢底ネットの役割とは、鉢植えの植物を育てる際に、鉢底に敷くネットのことです。このネットは、鉢から流れ出る水分の排出促進と、通気性の向上という2つの重要な役割を果たします。
まず、水分の排出促進については、鉢底ネットが鉢底の穴と土の間を隔てることで、水が土の中で滞るのを防ぎます。これにより、根腐れ防止や、根の健康維持に役立ちます。また、通気性の向上については、鉢底ネットが鉢底の穴から空気が土の中に入るのを促進します。これにより、根の呼吸が促進され、植物の生育が促進されます。
植物の種類 着生ランの世界へようこそ
着生ランとは、他の植物や岩肌、壁などに根を張って生き、養分や水分を空気中から吸収するラン科植物のことです。土壌から栄養を得る陸上性のランとは異なり、着生ランは樹木や岩に付着しながら、空中で生活しています。その独特な生態から、着生ランはラン愛好家の間で高い人気を博しており、収集や栽培が楽しまれています。
ガーデニングの道具 ガーデニングの支柱：用途と立て方
-支柱の用途-
ガーデニングにおける支柱は、多様な用途で重宝されています。まず、弱い茎を支えることで、折れたり曲がったりするのを防ぎます。また、蔓性の植物を這わせたり、誘引したりするために使用され、植物の成長を整理し、より管理しやすくします。さらに、背の高い植物へのアクセスを容易にするために、支柱を梯子のように使用することもできます。加えて、土壌侵食を防ぎ、斜面の植物を安定させる用途もあります。適切な支柱を使用することで、植物の健康と全体の美しさを維持し、ガーデニングの楽しみをさらに高めることができます。
植物の種類 カバープランツで美しい庭づくり
カバープランツとは、裸地を覆うために植えられる植物を指します。グランドカバーとも呼ばれ、地表を覆って雑草の抑制や土壌の保全、見た目の美しさの向上などの役割を果たします。芝生やコンクリートなどの一般的な地被材とは異なり、カバープランツは通常、比較的低く、横に広がる傾向にあります。庭のさまざまな形状やサイズ、環境に適応する多種多様な品種があり、庭の美しさと機能性を高めるのに役立ちます。
植物の種類 植物にとって重要な「温周性」を知る
植物の成長には「-温周性-」と呼ばれる特性が大きく関わっています。温周性とは、ある植物が一定温度範囲内でのみ成長できる性質のことです。-特定の植物種ごとに最適温度範囲が異なり、この範囲から外れると成長が阻害されてしまいます。-そのため、植物を育てる際には、それぞれの最適温周性を把握することが重要です。