ライシー

ライシーとは、カリフラワーの異常な花蕾のことです。通常、カリフラワーは密に詰まった白い花蕾を形成しますが、ライシーが発生すると、花蕾が小さくなり、茎が細長くなり、花弁のように広がります。この異常な成長は、カリフラワーの花序が適切に発達しないために起こります。