IP電話の仕組みは、従来の電話とは大きく異なります。従来の電話では、音声信号がアナログ信号として伝送されていましたが、IP電話ではインターネットプロトコル（IP）を使用してデジタル信号として伝送されます。 デジタル化された音声信号は、データパケットと呼ばれる小さな単位に分割され、ネットワークを介して送信されます。このパケットはIPアドレスを使用して宛先にルーティングされ、受信側はこれらのパケットを組み合わせて元の音声信号を復元します。このプロセスはパケット交換と呼ばれ、従来の電話システムで使用される回路交換とは異なります。