植物の種類 「照り葉」とは？その特徴と植物
「照り葉」は、葉の表面にロウのような光沢があり、厚く革質の植物の葉を指します。この特徴は、蒸散を抑え、乾燥や日焼けから葉を守るのに役立ちます。葉の光沢は、クチクラ層と呼ばれる保護層に含まれるワックスが光を反射するためです。
植物の種類 
ガーデニングの道具 ボルドー液：ガーデニングのお悩み解決に
ボルドー液とは、銅イオンと水酸化カルシウムを混合した、水溶性の青緑色の液体です。この液体は、農業用殺菌剤として広く使用されており、特にブドウ栽培におけるベト病の防除において重要な役割を果たしています。ボルドー液は、微生物の細胞壁に浸透し、病原菌の増殖を抑制することで植物を病害から守ります。
育て方 畝立ての基礎知識
畝立てとは、農作物を栽培する際に、土を盛って畝状に整地する作業です。畝を作ることで、以下のような利点があります。
まず、水はけが良くなるので、水やりの際などに水が溜まりにくくなります。これにより、根腐れを防ぎ、植物の生育を促進します。また、畝にすると土の温度が上昇しやすいため、早春の冷え込みから植物を守ったり、発芽を早めたりすることができます。さらに、畝立ては雑草の発生を抑制できます。畝と畝の間に溝ができるので、雑草が生えにくくなります。このように、畝立ては農作物の生育にさまざまなメリットをもたらす重要な作業です。
庭造りについて ガーデニング用語『剪定』とは？目的や手法
-剪定とは？-
剪定とは、植物の不要な枝や葉を取り除く園芸上の作業です。これにより、植物の成長や健康を維持し、外観を整えることができます。剪定を行うことで、日当たりや風通しが改善され、病害虫の発生が抑制されます。また、花の咲く時期を調整したり、果実の収穫量を増やしたりすることもできます。剪定は適切な時期に行うことが重要で、樹種や剪定の目的によって手法が異なります。
植物の種類 ランのシースとは？知ることで鑑賞が深まる
ランのシースは、ランの花を包む苞葉のことです。シースは未開花の段階では花序を保護し、開花時には花弁と萼片を包み込むように開きます。シースは、光や乾燥から花芽を守る役割を担っています。
また、シースはランの花の香りや色を引き立てる役割もあります。ランの花の多くはシースの内部に蜜を蓄えており、昆虫を誘き寄せるためにシースから香りを放出します。さらに、シースの色はランの花と調和し、花の魅力をより一層引き立てます。
植物の種類 花卉とは？庭に彩りを添える観賞植物のいろいろ
花卉とは、鑑賞目的で栽培される植物の総称です。庭や鉢植えなどで栽培され、美しい花や装飾的な葉を楽しむことができます。花卉は、家庭の庭園から大規模な公園や商業的な温室まで、さまざまな環境で栽培されています。
花卉の定義は厳密ではなく、鑑賞価値の高い植物であれば、草本、球根植物、低木、高木などを含みます。花卉にはさまざまな特徴があり、花の形や色、葉の形状や質感、香りなどが挙げられます。また、耐寒性や耐暑性、日照条件に対する耐性など、栽培の容易さも花卉を選ぶ際の重要な要素です。
ガーデニングの道具 ガーデニング用語『フレーム』の基礎知識
ガーデニングにおいて、「フレーム」とは苗床の温度を制御するための構造物を指します。通常は、木材やレンガなどで枠組みされた構造体で、側面と屋根が透明な素材（ガラスやプラスチック）で覆われています。この密閉された空間を利用することで、苗の保護と生育に適した温度環境を作り出すことができます。
育て方 受粉とは？仕組みと人工受粉の方法
受粉とは、植物の雄しべから雌しべに花粉が移動し、受精を可能にするプロセスです。受粉は、植物が繁殖して子孫を残すために不可欠です。
受粉にはいくつかの方法があります。自然受粉では、昆虫や風、鳥などの外部要因が花粉を雌しべに運び、授粉を行います。人工受粉では、人間が介入して、ブラシや綿棒を使用して花粉を雌しべに直接移動させます。人工授粉は、特定の品種を維持したり、授粉できない植物に果実を付けたりするために使用されます。
育て方 灰色かび病：症状と予防
症状の章では、灰色かび病が植物に引き起こす被害について説明します。この病気がもたらす最も一般的な兆候は、葉や茎に現れる灰色のカビ状の病変です。病変は最初は小さな斑点として現れ、時間の経過とともに拡大し、融合して大きな斑点になります。
病気が進行すると、花や果実にも感染し、腐敗や変色を引き起こします。感染した花は萎れたり枯れたりし、果実は柔らかくなったり水っぽくなったりします。また、茎が弱まって折れたり、根が腐ったりすることもあります。
植物の種類 ガーデニング用語『台木』の徹底解説
「台木の役割と必要性」
台木は、接ぎ木において重要な役割を果たす樹木の一部です。接ぎ木とは、異なる品種や種を組み合わせる園芸技術で、台木は接ぎ穂（接ぐ品種）を支え、根系を提供します。台木には、以下のような重要な役割があります。
* 耐性強化台木は接ぎ穂に、病気や害虫、乾燥などの環境ストレスに対する耐性を付与できます。例えば、特定の病気に弱い接ぎ穂を耐性のある台木に接ぐことで、接ぎ穂の生存率と健全性を向上させることができます。
* 生育制御台木は接ぎ穂の生育を制御し、望ましいサイズや形状に保つことができます。例えば、大型になりやすい接ぎ穂をコンパクトな台木に接ぐことで、限られたスペースで栽培することができます。
* 根系の改善台木は、接ぎ穂に健全で効率的な根系を提供します。例えば、湿った土壌に適した台木に接ぐことで、水はけの悪い土壌でも接ぎ穂が繁栄できるようになります。
育て方 選択吸収の作用：作物の栄養獲得の仕組み
選択吸収とは、植物の根が土壌から特定のイオンや分子を優先的に吸収する機能です。イオンとは電荷を帯びた原子または分子で、分子とは 2 つ以上の原子が結合したものです。選択吸収は、植物の生育と健康にとって不可欠な栄養素の獲得において重要な役割を果たします。
植物の種類 仮根とは？苔や海藻にある原始的な根
仮根とは何か
仮根とは、苔類や海藻などにみられる原始的な根です。他の植物の真の根とは異なり、仮根には導管や師管などの維管束組織がありません。そのため、水や養分の運搬を行うことはできません。仮根の主な機能は、植物体を基盤に固定し、水分や栄養を土壌から吸収することです。通常、仮根は細く、多くの場合、単細胞または少数の細胞からなり、毛状になっています。
植物の種類 登録品種について知ろう！
登録品種とは、農林水産大臣が品種登録法に基づき登録した品種のことです。登録されるには、一定の基準（優秀性、均一性、安定性など）を満たす必要があります。登録品種は、種苗法によって保護されており、他人が無断で増殖・販売することが禁止されているため、品種の権利が守られます。
ガーデニングの効果 ガーデニング用語『薬害』について理解しよう
-薬害とは-
薬害とは、一般的に薬剤が植物の生育に悪影響を及ぼす状況を指します。誤った種類の薬剤を使用したり、適切な時期や方法で使用しなかったりすると、植物にダメージを与える可能性があります。薬害は、植物の成長が阻害されたり、葉が枯れたり、変色したりといった症状として現れます。
薬害は、植物の健康に大きな影響を与えるだけでなく、環境にも害を及ぼす可能性があります。誤って使用された薬剤は土壌や水源を汚染し、他の生物に悪影響を及ぼす可能性があるのです。したがって、薬剤を使用する際は、適切な種類の薬剤を選択し、指示に従って正しく使用することが重要です。そうすることで、植物を薬害から守り、環境を健全に保つことができます。
庭造りについて ガーデニング用語『真砂土』とは？その特徴と活用法
-真砂土とは？その特徴と性質-
真砂土とは、砂が90％以上を占める粒子の細かい土壌です。砂の粒径は0.05～2mmと小さく、握っても固まらないさらさらとした質感を持っています。真砂土は水はけが非常に良く、通気性にも優れています。そのため、根腐れを起こしにくい性質があります。また、保水性が低いため、作物を植える際は有機物を加えて保水力を高める必要があります。
育て方 ユリのりん片繁殖で増やすコツ
-りん片ってなに？-
ユリのりん片とは、ユリの鱗茎（球根）を構成する鱗片状の構造のことです。鱗茎はユリの地下茎で、水分や栄養を蓄えています。りん片は、鱗茎の周囲を覆う紙のような薄い膜で、栄養を蓄えたり、新しい植物の発生源として機能したりしています。ユリのりん片繁殖では、このりん片を利用して新しいユリを育てる方法です。
育て方 忌地について知ろう！
忌地とは何か？
忌地とは、何らかの理由で立ち入りが禁じられている場所のことです。理由は、宗教的タブー、文化的伝統、歴史的出来事など、さまざまなものがあります。例えば、神社やお寺などの聖地は、神聖な場所とされているため忌地と見なされることが多く、立ち入る際には注意が必要です。また、戦場跡や事故現場など、悲惨な出来事が起こった場所は、慰霊や安全上の配慮から忌地とされています。さらに、個人の所有地やプライベートな空間も、所有者の許可なく立ち入ることは忌地とみなされます。忌地は、人々の信仰や文化、安全を守る上で重要な役割を果たしています。
植物の種類 草姿を知ろう！植物のカタチが植物の強さを語る
植物の草姿とは、その全体的な形や特徴のことです。植物の大きさ、茎や葉の付き方、枝の広がりなどさまざまな要素が草姿を構成しています。草姿は単に見た目の美しさを左右するだけでなく、植物の成長や生存に大きく関わる重要な要素です。
植物の草姿は、その生育環境に適した形に進化してきました。例えば、日当たりの良い草原では、光を求めて高く伸びる背の高い植物が多く見られます。一方、日陰の森林では、低い光量でも効率的に光合成を行うために、葉が大きくて茎が短い植物が適しています。また、乾燥した環境では、水分を節約するための多肉質の葉や棘が発達した植物が生き残りやすい傾向があります。
ガーデニングの道具 ガーデニングに最適な素材「テラコッタ」の特徴
テラコッタとは、焼いた粘土製の陶器の一種です。その名の由来はイタリア語の「テラコッタ（cotto、焼いた」と「テラ（terra、土）」から来ており、その素材を反映しています。テラコッタは、主にオレンジ、赤、レンガ色など、土の色を帯びています。
植物の種類 ガーデニングの花言葉「フィラー」とは？
-フィラーとは？-
フィラーとは、ガーデニングで隙間を埋めるために使用される植物のことです。比較的背が高くボリュームのある植物で、他の花や植物と組み合わせて、寄せ植えやボーダーをより豪華に見せます。また、花の少ない時期や花が枯れた後に彩りを補う役割も果たします。
育て方 濃度障害を知って野菜&植物を守ろう！
濃度障害とはとは、植物が過剰または不足な量の物質にさらされたときに発生する症状です。濃度障害は、植物の成長と健康に大きな影響を与える可能性があります。過剰な物質の蓄積は、葉の縁の枯れや葉の変色などの症状を引き起こす可能性があります。一方、不足すると、植物は葉の変形や成長の阻害などの症状を示す場合があります。濃度障害は、土壌や水に含まれる栄養素やその他の物質のレベルが適正ではない場合に発生します。
育て方 雨除け栽培で高品質野菜を手に入れよう！
雨除け栽培とは、雨や露を遮断し、野菜を育てる栽培方法です。ハウスやトンネル構造を使用して、野菜を雨や風から保護することで、品質を向上させ、収穫量を増やすことを目的としています。雨除け栽培では、野菜に最適な温度、湿度、光環境を維持することで、病害の発生を抑え、成長を促進できます。また、害虫の侵入も防ぎ、環境を管理しやすいので、安全かつ効率的な栽培が可能になります。
ガーデニングの道具 接ぎ木装置って知ってる？
-接ぎ木装置とは？-
接ぎ木装置とは、異なる種類の植物を接ぎ木するための特殊な道具です。接ぎ木とは、植物の茎や枝の一部を切り取り、別の植物の茎や枝に接合する技術です。接ぎ木装置は、接合する部分を正確かつ効率的に保持し、接ぎ木が成功する確率を高めます。
接ぎ木装置には、さまざまな種類があります。一般的なタイプには、根接ぎ装置、穂接ぎ装置、コパ接ぎ装置などが含まれます。それぞれの種類は、接ぎ木の方法や接合する植物の種類によって異なります。
接ぎ木装置を使用すると、以下のようなメリットが得られます。
* 異なる品種の植物を接ぎ木することができる
* 病害に強い品種を接ぎ木して、耐病性を向上させる
* 生育や収量を向上させる
* 希少または絶滅危惧種の植物を保存する
育て方 「すじまき」のすべて！初心者にも分かりやすく解説
-すじまきとは？-
すじまきとは、食材を糸またはヒモでキュッと縛る調理法です。肉や魚だけでなく、野菜や豆腐などにも用いられます。縛り上げることで食材の形を保ったり、調味料を染み込みやすくしたり、詰め物をこぼれにくくしたりできます。
すじまきは、食材の見た目を美しくしたり、調理中の扱いやすさを向上させたり、味を向上させたりする効果があります。肉をすじまきすることで、焼くときや揚げるときに形が崩れにくくなり、均等に火が通るようになります。また、詰め物をした食材をすじまきすれば、詰め物がこぼれ出さず、味が全体に行き渡ります。