育て方 知っておきたい「追熟」の仕組み
果物の追熟が欠かせない理由追熟とは、収穫後に果物が自身で酵素を用いて糖分を増やしたり、澱粉を糖分に転化させたりするプロセスです。この過程は、果物の風味や栄養価を向上させます。追熟させることで、果物はより甘く、ジューシーになり、栄養価も高くなります。未熟な果物を食べると、渋みやえぐみがある場合がありますが、追熟させることでこれらの不快な風味を軽減できます。さらに、追熟は果物の保存期間を延長する効果があります。
育て方 
育て方 フィルムコート種子の特徴とメリット
フィルムコート種子とは、種子を特定のポリマーでコーティングした種子のことです。ポリマーの層が種子を保護し、その特性を改善します。フィルムコートにより、種子は外部環境からのダメージや害虫から守られ、発芽や成長の条件が整うまで休眠状態を保つことができます。さらに、フィルムコートは種子に栄養素や活性成分を付加し、発芽率や初期生育を向上させます。
育て方 ガーデニング用語『挿し木』の基礎とテクニック
-挿し木とは？-
挿し木とは、植物の葉や茎の一部を親株から切り取り、別の鉢や土などに挿して根を出し、新しい植物を育てる方法です。植物が自己増殖する自然のメカニズムを利用する方法で、多くの植物で成功します。
挿し木を行うことで、親株と同じ遺伝子情報を持つクローンを作成することができます。さらに、わずかなスペースで多くの植物を育てることができ、品種の保存や希少植物の増殖にも役立てることができます。
その他 ガーデニングの基礎：暖地について
-暖地の定義-
暖地とは、冬でも温暖な気候に恵まれた地域を指します。一般的に、年間最低気温が0度以上、降雪量がほとんどなく、年間を通して植物が成長できる地域がこれに該当します。日本国内では、伊豆半島以南の太平洋岸、九州南部、沖縄県などが暖地に分類されます。暖地では、四季を通じてさまざまな植物が栽培でき、ガーデニングを楽しむことができます。
育て方 苗床とは？ガーデニングの基礎知識
苗床の目的は、幼苗を成長させて移植できる大きさにすることにあります。植物の種子は非常に小さく、直接畑にまくと、風や雨の被害を受けたり、雑草に覆われてしまったりする可能性があります。苗床を使用することで、管理された環境で幼苗を育てることができます。また、苗床は、芽出し率を高めたり、病害虫の発生を抑えたりするためにも使用されます。移植可能な大きさになったら、苗床から畑に移植して、より健康で丈夫な植物に成長させることができます。
土壌改良と用土づくり 「硫安」とは？ガーデニング用語を徹底解説
「硫安」は硫酸アンモニウムの略で、一般的な無機肥料の一種です。窒素と硫黄の両方を供給し、植物の成長に欠かせない栄養素を提供します。硫安は白色または淡黄色の結晶で、水溶性に優れています。主に窒素肥料として使用され、植物の葉や茎の成長を促進します。硫黄はタンパク質合成や酵素の活性化に関与し、植物の健康的な成長を支えます。硫安は、家庭のガーデニングや農作物の栽培において広く使用されています。
ガーデニングの道具 内張りカーテンで冬のガーデニングを快適に
本稿では、内張りカーテンに注目し、寒さ対策におけるその有効性について検討します。内張りカーテンとは、室内側の窓枠に取り付ける薄い布やフィルム状の素材のことです。断熱効果を向上させることで、室内温度を保ち、寒い冬の屋外でのガーデニングを快適にします。
植物の種類 カリフラワーの「フィジー」とは？原因と対策
「フィジーとは何か？」
カリフラワーの「フィジー」とは、名前の通り、カリフラワーに発生する異常な状態を指します。花蕾（からい）が小さな塊状になって密集するという特徴があり、カリフラワーの本来の外観とはかけ離れています。この状態は、カリフラワーの生育における特定の環境条件が重なったときに発生します。
育て方 水ぎれとは？原因と対処法を解説
-水ぎれの原因とは-
水ぎれが悪いとは、洗濯物がなかなか乾かず、湿った状態が続くことを指します。この不快な状態の原因にはさまざまなものがあります。
一つ目は洗濯機の排水不良です。ホースの詰まりや排水口の汚れによって洗濯槽から水がうまく排出されず、洗濯物が水を含んだ状態になってしまいます。
二つ目は部屋の湿気です。換気が不十分で部屋が湿っていると、洗濯物も湿りを帯びやすくなります。特に雨や雪の多い時期や梅雨の時期は注意が必要です。
三つ目は洗濯物の詰め込みすぎです。洗濯機に洗濯物を詰め込みすぎると、洗濯槽の中で洗濯物が十分に動けず、水を含んだままになります。
四つ目は洗濯物の素材です。綿や麻などの吸水性の高い素材は、水を含みやすくなります。また、タオルやバスマットなどの厚手の洗濯物は特に乾きにくくなります。
植物の種類 斑抜けとガーデニング
-斑抜けとは何か？-
斑抜けとは、植物の葉に現れる白い斑が消失する現象です。通常、葉の斑は色素形成に関わる遺伝子や環境要因によって形成されます。しかし、ある段階でこれらの条件が変化すると、斑が消えて緑一色の葉になることがあります。
斑抜けの原因はさまざまで、次のようなものが考えられます。
* 環境条件の変化 光の強さ、温度、栄養素の可用性などの環境条件の変化が斑抜けを引き起こすことがあります。
* ウイルス感染 ツユクサモザイクウイルスなどのウイルス感染が斑抜けの原因となる場合があります。
* 突然変異 植物の遺伝子に突然変異が起こり、斑の喪失につながることがあります。
ガーデニングの道具 ジョーロとは？使い方や種類
-ジョーロの種類-
ジョーロは、大きく分けると手に持つタイプと地面に置くタイプの2種類があります。
-手に持つタイプ-
* -先端が細長いタイプ-ピンポイントで水を注げるため、小さな植物や種まきに向いています。
* -先端が短いシャワータイプ-面積を広く濡らせるので、広がった植物や芝生に適しています。
* -頭部にシャワー機能付きタイプ-ボタン一つでシャワーとストレートの切り替えができ、用途が広い。
-地面に置くタイプ-
* -シャワーホース付きタイプ-ホースの長さが調整できるので、背の高い植物や遠くの水やりにも便利です。
* -土台が広いタイプ-安定感があり、倒れにくいため、大容量の水やりに向いています。
* -圧力タンク付きタイプ-タンクに空気を加圧することで、少ない力で勢いよく水を噴射できます。
育て方 実生苗って何？種から育てた苗のあれこれ
実生苗とは、文字通り、種から育てた苗のことです。種には親株の遺伝子が受け継がれており、そこから成長した苗は親株と似た特徴を持ちます。そのため、実生苗は親株の性質を安定して継承することができ、特定の品種や形質を維持するのに適しています。また、種から育てることで、新たな品種の作出や、育種・改良にも活用されています。
庭造りについて クロールピクリンとは？ガーデニングで使用する劇薬
クロールピクリンとは何か
クロールピクリンは、化学兵器として使用される猛毒のガスです。無色で、刺激性の強い特徴的な臭いがあります。第一次世界大戦中、窒息剤として多用され、数万人の死者を出す悲惨な結果をもたらしました。現在、クロールピクリンは「化学兵器禁止条約」で禁止されており、民間での使用は厳しく制限されています。
ガーデニングの道具 「バードフィーダー」のすべて：初心者向けガイド
-バードフィーダーとは何か？-
バードフィーダーとは、鳥に餌を与えるための容器や構造物のことです。通常、庭や公園など屋外に設置され、鳥が種子、果物、ナッツなどの餌にアクセスできるようにします。バードフィーダーは、野鳥の観察や保護を目的として使用されており、鳥に餌を与えることで、厳しい季節や餌が少ない時期に生存を助けます。さまざまな形状、サイズ、素材のバードフィーダーがあり、鳥の種や好みによって選択できます。餌を清潔で乾燥した状態に保つための設計や、捕食者から鳥を守るための機能を備えているものもあります。
育て方 ガーデニング用語「植え替え」を徹底解説！
植え替えとは、植物を元の鉢や土から、より大きな鉢や新しい土に移し替えることを指します。植え替えの主な目的は、植物の成長を促進することです。植物が成長すると、根が鉢の中で混み合い、栄養分や水分の吸収が妨げられるようになります。植え替えを行うことで、根に十分なスペースを与え、健やかな成長を促すことができます。また、植え替えは古い土を取り除き、新鮮な栄養豊富な土を補充することで、植物の健康を維持することにも役立ちます。
育て方 『重力水』を知っていますか？
重力水をご存じですか？重力水とは、地球の重力によって自然に地表に浸透した地下水のことです。通常の地下水と異なり、雨水や雪解け水などが地中に長く留まることで、土壌や岩石に含まれるミネラル分が豊富に含まれています。そのため、硬度が高く、アルカリ性や中性を示すことが多いという特徴があります。
育て方 遮光栽培とは？初心者にもわかる用語解説
遮光栽培とは、植物の成長環境を制御するために、光を遮る技術のことです。遮光栽培の目的は、植物の生育を促したり、特定の特徴を引き出したりすることです。光を遮ることで、植物の光合成をコントロールしたり、温度や湿度を調整したりすることができます。これにより、収量や品質の向上、特定の成分の強化など、さまざまな効果が得られます。また、遮光栽培は、季節外れの野菜の栽培や、特定の植物の生育を促すためにも利用されています。
植物の種類 わき芽について知ろう！ガーデニング用語集
わき芽とは何か
わき芽とは、植物の主な茎または枝から生じる小さな芽のことです。茎の節目や葉の付け根に形成され、新しい茎や枝、花、果実などを生み出します。わき芽は、植物の成長と分枝に重要な役割を果たしており、適切に管理することで、植物の形状や収穫量を調整することができます。
その他 「結果枝」と「結果母枝」の違い
結果枝とは、母枝から発生する枝で、当年生に花をつけ果実を付けるものです。果実が成熟すると、枝の先端部分から自然に落下します。リンゴの木やブドウの木などに多く見られる結果枝は、翌年以降に結果枝が形成されるわけではないという特徴があります。つまり、毎年新しい結果枝が母枝から発生し、当年生に果実を付けます。
植物の種類 短日植物とは？特徴と代表例をご紹介
短日植物の定義
短日植物とは、開花を促す暗期の時間が一定の長さより長いと開花する植物です。つまり、夜の長さが一定の水準を超えると、花芽を形成し始めます。長日植物とは異なり、日照時間が短い時期に開花する傾向があります。
ガーデニングの道具 ガーデニング用語『機械選果』とは？
機械選果とは、コンベヤーベルトや振動ふるい機などの機械を使用して、果物や野菜の選別作業を行うことを指します。このプロセスでは、大きさ、形、色、傷などの基準に基づいて、収穫物を品質や等級別に分類します。機械選果は、手動選果に比べて、より効率的で正確で、大量の収穫物を短時間で処理できます。
また、機械選果は、均一で高品質な製品の提供を可能にします。これにより、消費者は、見た目も良く、味わいや栄養価も安定した果物や野菜を購入できます。さらに、機械選果は、農産物の廃棄物を削減し、資源を節約するのに役立ちます。
育て方 ネット栽培とは？支柱の代わりにネットを張るメリット
-ネット栽培とは？-
ネット栽培とは、作物の茎や枝を支えるために、ネットを張る栽培方法です。従来の支柱栽培に比べて、ネット栽培にはさまざまなメリットがあります。まず、省スペースで栽培できます。ネットは支柱よりも場所を取らないため、狭いスペースでも効率的に栽培可能です。また、通気性と採光性が向上します。ネットは支柱と異なり、風や光を遮らないため、作物が健全に成長することができます。さらに、作業の効率化にもつながります。ネットは張りっぱなしにしておけるので、作業のたびに支柱を立てたり取り外したりする必要がなく、時間を短縮できます。
ガーデニングの道具 シードテープでガーデニングを楽々
シードテープとは、種を一定間隔で紙や生地などの素材に埋め込んだものです。このテープを使うことで、種まき作業をより簡単で効率的に行うことができます。従来の方法では、細かい種を均等にまくのは難しい場合がありますが、シードテープを使用すれば、均一かつ適切な間隔で種をまくことができます。また、種が風や雨で流されるのを防ぐ効果もあります。
植物の種類 四季なり性ってなに？ガーデニングの用語解説
四季なり性とは、一年中、または長い期間にわたって実を収穫できる植物の特徴を指します。一般的な果樹は特定の季節にしか実をつけませんが、四季なり性の品種では、春から秋まで、または場合によっては冬まで実がなり続けます。
この性質により、一年を通して新鮮な果物を楽しむことができます。また、収穫期間が長いため、一度に大量の収穫をしなくて済むため、家庭での利用にも適しています。