育て方 予冷：青果物の鮮度を守るための低温管理
予冷とは、収穫した農産物や水産物の品温を短期間で急速に下げるプロセスです。このプロセスは、貯蔵後の鮮度を維持し、劣化や腐敗を防ぐために不可欠です。収穫後は、生鮮食品の酵素活性や呼吸作用が活発になり、品質が急速に低下します。予冷を行うことで、これらの活動が抑制され、鮮度を長く保つことができます。
育て方 
育て方 スイカの「辻成り」とは？
「辻成り」とは、スイカの茎からスイカが成る状態のことです。通常、スイカは主枝や側枝から実りますが、「辻成り」では、葉柄や子づるなど、通常は実がならないような部分から直接実が成ります。この現象が起こる理由は、スイカの茎に「分化帯」と呼ばれる特殊な組織があるためです。この分化帯は、花芽や葉柄を形成する能力を持っており、特定の条件下で実を形成します。
土壌改良と用土づくり 焼き土とは？家庭でもできる消毒方法
焼き土とは、殺菌処理された土のことです。植物の病気や害虫を防ぐために、土壌を高温で熱して土壌に含まれる微生物を死滅させることで作られます。焼き土には、以下の種類があります。
* -赤土- 高温で焼成された粘土質の土壌。殺菌効果が強く、排水性にも優れています。
* -黒土- 有機物を含んだ土壌を高温で焼き上げたもの。保水性が高く、栄養分が豊富です。
* -もみ殻焼き- もみ殻を焼いたもの。通気性と保水性のバランスがよく、家庭で簡単に作れます。
育て方 ガーデニング用語『水分ストレス』を知ろう
ガーデニング用語における『水分ストレス』とは、植物が十分な水分を吸収できない状態を指します。土壌中の水分が不足していたり、植物が需要を上回るほど水分を蒸発させている場合に発生します。水分ストレスにさらされると、植物はしおれたり、葉が黄色くなったり、成長が遅くなったりします。放置しておくと、枯死に至る可能性もあります。
植物の種類 根系とは？植物の根の広がりの仕組み
根系とは、植物が土壌中に伸ばしている根の集合体です。根は、植物の安定性と、水や栄養分の吸収を可能にします。根系は、根の主軸である主根と、そこから分岐する側根で構成されています。主根は通常、垂直に土壌中に伸び、側根は水平方向に広がっていきます。
根系の広がりは、植物の種や環境によって異なります。一般的に、背の高い木は広範囲に根系を広げる傾向があります。一方、草は浅く広がる根系を持っています。また、水分の多い土壌では、植物は浅く短い根系を形成し、乾燥した土壌では、より深く長い根系を形成します。
育て方 ガーデニングの用語「不稔」とは？
不妊とは、作物に実がつかない、または種子が発芽しない状態を指します。これは、受粉や受精が適切に行われていないか、植物が種子や果実を生成する能力を持っていないなどの要因によって引き起こされます。不稔は、遺伝的要因、環境要因、病害虫などの様々な要因によって引き起こされる可能性があり、植物の成長や収穫量に大きな影響を与える可能性があります。
育て方 電照栽培でガーデニングを変えよう！
「電照栽培とは？」
電照栽培とは、植物の成長に必要な光を人工的に提供する栽培手法です。屋内や温室など、自然光が不十分な環境でも植物を育てることができます。光合成を促進し、植物の成長を加速させます。電照栽培では、特定の波長や強度の光を調整することで、植物の特定の特性を強化したり、病気や害虫の発生を抑えたりすることも可能です。
庭造りについて 生け垣とは？役立つ用語解説
-生け垣の定義-
生け垣とは、生きた植物を密植して形成された垂直の障害物です。庭園やランドスケープで、境界の区画や装飾的な要素として使用されます。生け垣植物は低木の生け垣、常緑の生け垣、落葉樹の生け垣など、さまざまな種類があります。生け垣は、プライバシーの確保、風や騒音の遮断、視線の遮断、防犯の強化など、実用的な機能を果たすことができます。また、野生生物の生息地を提供し、生物多様性を促進する重要な役割も担っています。
育て方 ガーデニング用語『結実』とは？
-結実とは？-
ガーデニング用語の「結実」は、植物が受粉を経て実をつけることを指します。受粉とは、雄しべから花粉が雌しべに移動して受精が起きる過程です。受精により、雌しべの子房が肥大して果実または種子が形成されます。結実は、植物の繁殖において重要な役割を果たし、種子や果実を通じて子孫を残します。
植物の種類 自根苗とは？接ぎ木苗との違いを解説
-自根苗とは？接ぎ木苗との違いを解説-
-自根苗とは何か-
自根苗とは、その名のとおり、自らの根を張った苗木のことを指します。種子から育てられ、根から幹、葉に至るまで、すべてが同じ個体から構成されています。一方、接ぎ木苗は、異なる品種の台木と呼ばれる根の部分と、穂木と呼ばれる上部の部分を接ぎ合わせたものであり、自根苗とは構造が異なります。
植物の種類 外来植物とは？
-外来植物の定義-
外来植物とは、ある地域に元々存在しないが、人の活動によって持ち込まれた植物のことを指します。これらの植物は、観光、貿易、意図的な導入など、さまざまな経路で新しい地域に導入される場合があります。外来植物の中には、生態系に大きな影響を与え、在来種を駆逐したり、生態系バランスを崩したりするものもあります。そのため、外来植物の監視や管理は、生物多様性保全において重要な課題となっています。
植物の種類 シンボルツリーの選び方と庭全体の印象
シンボルツリーとは、庭園や敷地の中で最も目立つ、印象的な樹木のことを指します。通常、単独で植栽され、その樹木の形や大きさが、その庭の全体の雰囲気やスタイルを決定するような役割を担っています。シンボルツリーは、その庭に個性やアイデンティティをもたらし、他の植物や造園要素を補足する焦点となる存在です。
育て方 茎頂培養で植物を育てる
茎頂培養とは、植物の茎の先端にある茎頂組織を、特殊な栄養培地で無菌的に培養して植物体を増殖させる手法です。茎頂組織には、植物の成長と発生を制御する分化能を持った細胞が含まれており、培養することで新しい個体を再生することができます。茎頂培養では、通常、組織や器官が分化した茎や葉ではなく、未分化で全能性のある細胞が単離されて増殖されます。
育て方 プライミング種子で発芽を向上させる
プライミングの概要
プライミングとは、種子を水または特定の化学溶液に一時的に浸すことで、発芽プロセスを向上させる技術です。この処理により、種子は水分を吸収し、代謝プロセスが活性化されます。その結果、発芽速度が向上し、発芽の均一性が向上し、最終的な苗の健康が促進されます。
プライミングには、発芽率と苗の活力を向上させるメリットがあります。種子の休眠を打破し、発芽に障害のある種子でも発芽することができます。さらに、プライミングは、病原体に対する抵抗力を高め、環境ストレスへの耐性を向上させると考えられています。
育て方 根腐れって何？原因と対策
根腐れとは、植物の根が過剰な水分や酸素不足により腐敗する状態です。根が腐ると、植物は水分や養分を吸収できなくなり、枯れてしまいます。過剰な水分は、土壌の排水が悪かったり、水やりをしすぎたりすることで発生します。一方、酸素不足は、土壌が密閉されていたり、通気性が悪かったりすることで起こります。適切な水やりと排水性の良い用土を使用し、通気の良い環境を整えることが、根腐れを防ぐために重要です。
育て方 受粉とは？仕組みと人工受粉の方法
受粉とは、植物の雄しべから雌しべに花粉が移動し、受精を可能にするプロセスです。受粉は、植物が繁殖して子孫を残すために不可欠です。
受粉にはいくつかの方法があります。自然受粉では、昆虫や風、鳥などの外部要因が花粉を雌しべに運び、授粉を行います。人工受粉では、人間が介入して、ブラシや綿棒を使用して花粉を雌しべに直接移動させます。人工授粉は、特定の品種を維持したり、授粉できない植物に果実を付けたりするために使用されます。
育て方 ガーデニング用語『吸込性』を理解する
吸込性の意味とは、土壌が水分を吸収して保持する能力のことです。吸水性の高い土壌は、雨水や灌漑水を効率的に取り込み、植物の根に十分に水分を供給します。これは、植物の健康な成長と収量に不可欠です。吸込性の低い土壌は水分を弾いたり、すぐに排水したりするので、植物の成長に悪影響を及ぼす可能性があります。
育て方 厄介な葉の敵『ハモグリバエ』とは?
ハモグリバエとは？
ハモグリバエは、双翅目の小さなハエの一種です。その幼虫は葉の中に潜り込んで坑道を作り、葉の組織を食い荒らします。この結果、葉に白いまたは銀色の斑点やトンネル状の模様が現れるようになります。成虫のハモグリバエは、通常1～3ミリメートルの大きさで、灰色の体に暗い斑点があります。ハモグリバエは世界中に広く分布しており、さまざまな植物を攻撃します。
植物の種類 バーティシリウム黒点病とは？原因、症状、対策
バーティシリウム黒点病は、植物に感染する菌類の病気です。この病気は、土壌中の真菌Bertholletia excelsaが引き起こします。この菌は、植物の根から侵入し、維管束を通じて茎や葉に広がります。
その他 肥料反応を知る：効果を左右する化学的・生理的反応
肥料反応とは、作物に施した肥料がどのように作物の生長と収量に影響するかを指します。この反応は、化学的反応と生理的反応の複雑な相互作用によって引き起こされます。化学的反応では、肥料中の養分が土壌と相互作用し、作物が利用できる形に変換されます。次に、生理的反応では、作物がより多くの光合成を行い、代謝を増加させ、最終的にバイオマス生産と収量が増加します。
ガーデニングの道具 プラグトレイってなに？ガーデニング初心者でも分かる解説
プラグトレイをご存知でしょうか？ガーデニング初心者の方は聞き慣れない言葉かもしれません。プラグトレイとは、土や培養土を入れて種まきや育苗を行う際に使用するものです。トレーには小さなセクションが多数あり、それぞれのセクションに1つの種をまくことができます。これにより、土をあまり使わずに大量の苗を育てることが可能です。プラグトレイを使うことで、苗の成長を均一に保ち、スペースを効率的に活用できます。
植物の種類 葉枕ってなに？ガーデニング用語を解説
ガーデニング用語における「葉枕」とは、植物の茎や枝の付け根にある葉が重なり合ってできる構造を指します。この葉は、茎や枝を包み込むように保護しており、特に若い植物や新芽を乾燥や日差しによる損傷から守る役割を果たしています。また、葉枕は水分を貯蔵したり、栄養素を吸収して茎や枝に供給したりする機能も担っていると考えられています。さらに、葉枕は植物の種類によって形や構造が異なるため、植物の同定に役立てられることもあります。
育て方 花がら摘みとは？やり方や時期を解説
花がらとは何か？
花がらとは、すでに開花してしぼんだ花のことです。花が咲き終わると、受粉が行われなければ、花びらが枯れて落ちていきます。これが花がらです。花がらは、放置しておくと見栄えが悪くなるだけでなく、病害虫を発生させたり、新しい花の開花を妨げたりする原因にもなります。
育て方 移行型除草剤とは？効果と使い方
-移行型除草剤の特徴-
移行型除草剤は、葉から吸収された有効成分が植物体内を茎や根に移動して効果を発揮する除草剤です。地上部に噴霧しても地下茎や根まで浸透するため、広範囲にわたる雑草の駆除に適しています。また、直接雑草に噴霧する必要がある接触型除草剤と異なり、雑草に触れることなく効果があるため、多年生雑草や背の高い雑草に対しても有効です。さらに、一度処理すれば長期間効果が持続するため、頻繁な再処理が不要というメリットがあります。