その他 ガーデニングのキホン『家族労働報酬』とは？
家族労働報酬とは、家族経営の農場や園芸で働く家族の労働に対して、支払われる報酬を指します。これは、企業外部から雇用された労働者に支払われる賃金とは異なります。家族労働報酬は、現金収入に加えて、住居、食料、医療などの福利厚生を含みます。この報酬は、家族を農場に引き留め、重要な労働力を確保するために重要です。
その他 
育て方 野菜や草花に発生する『菌核病』
菌核病とは、糸状菌が原因で発生する植物の病気です。菌核病を引き起こす菌は土壌や有機物の中に生息しており、傷や根などから植物組織内に侵入します。侵入した菌は組織内で増殖し、栄養分を吸収しながら、植物に組織の肥大や変形などの症状を引き起こします。菌核病は、イモ類のジャガイモやサツマイモ、野菜類のキャベツやナス、花卉類のバラやユリなど、さまざまな植物に発生します。菌核病は、植物の生育を阻害し、収穫量の低下や品質の低下につながり、農業生産に大きな影響を与える場合があります。
ガーデニングの道具 団粒構造とは？植物栽培に好ましい土壌の秘密
団粒構造とは？
団粒構造とは、土壌中の小さな粒子が、より大きな塊に集合したものです。これらの塊は、粘土、有機物、微生物の結合によって形成され、多孔性で通気性の高い構造を作り出します。この構造により、植物の根が容易に伸び、水分と栄養分を効果的に吸収できるようになります。また、団粒構造は土壌の水分保持能力を高め、過度の流失を防ぎます。さらに、有機物の分解と微生物の活動を促進し、土壌の肥沃度向上に役立ちます。
庭造りについて ガーデニング用語『消石灰』徹底解説！性質と使い方
-消石灰とは？-
消石灰とは、生石灰（酸化カルシウム）に水を反応させて生成する白色の粉末状物質です。強アルカリ性で、水に溶かすと熱を発生させながら消石灰水となります。消石灰は農業や建築などの分野で幅広く利用されています。土壌のpH調整、害虫駆除、煉瓦やモルタルの原料として用いられています。
育て方 受粉とは？仕組みと人工受粉の方法
受粉とは、植物の雄しべから雌しべに花粉が移動し、受精を可能にするプロセスです。受粉は、植物が繁殖して子孫を残すために不可欠です。
受粉にはいくつかの方法があります。自然受粉では、昆虫や風、鳥などの外部要因が花粉を雌しべに運び、授粉を行います。人工受粉では、人間が介入して、ブラシや綿棒を使用して花粉を雌しべに直接移動させます。人工授粉は、特定の品種を維持したり、授粉できない植物に果実を付けたりするために使用されます。
植物の種類 コナガとは？駆除が難しいアブラナ科害虫
コナガは、アブラナ科の植物に深刻な被害をもたらす小さな蛾の一種です。灰色の羽に茶色の斑紋が特徴で、幼虫は緑色のイモムシです。コナガはキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなどの栽培作物や野生植物を主な食草としています。
植物の種類 葉枯病→ セルリーに潜む厄介な種子伝染病
葉枯病とは、レタスやセロリ、キュウリなどの葉物野菜や果菜類を侵す、Fusarium oxysporumという糸状菌が引き起こす病気です。病原菌は主に種子を通して伝播し、土壌や残渣の中でも長期間生存します。感染した植物は、根や茎の根元が変色し、次第に葉が黄色く枯れていきます。葉枯病は収穫量や品質の低下だけでなく、作物の全滅につながる可能性もあり、農業にとって厄介な種子伝染病となっています。
育て方 ナーサリーとは？ガーデニング用語の解説
ナーサリーとは、植物を繁殖させたり育てる施設を指します。広義には、苗木や挿し穂を育てて販売する商業施設を指しますが、単に植物を育てる場所という意味でも使われます。
ナーサリーには、主に4つの種類があります。苗床は、種から苗木を育てるための施設です。繁殖場は、挿し木や接ぎ木などの方法で植物を増やすための施設です。育苗場は、苗木や若い植物を育てるための施設です。試験場は、新しい品種の開発や栽培方法の研究を行うための施設です。
育て方 尻腐病とは？トマトに発生する生理障害を徹底解説
-尻腐病とはどのような病気か-
尻腐病は、トマトの果実に発生する生理障害です。果実の底部の周辺組織が水浸状に変色し、やがて灰緑色から褐色に変化、腐敗してへこみます。発症は収穫前に多くみられ、収穫後に拡大することがあります。尻腐病は、カルシウムの欠乏が原因で発生し、特に乾燥ストレス下で発生しやすくなります。
育て方 ガーデニング用語「抽苔」とは？
-抽苔とは？-
「抽苔」とは、野菜やハーブといった植物が、花や種ができるために茎を伸ばす現象のことです。通常、植物は一定の時期になると、生育を終え、花や種を作り始めます。そのため茎を伸ばして、より高い位置に花や種をつけるのです。抽苔は、本来は植物の生殖器官を形成するための自然なプロセスですが、野菜の栽培においては、収穫量が減ったり、味が悪くなったりするために、望まれないケースもあります。
育て方 ガーデニング用語『根腐れ』の原因と対処法
根腐れとは、植物の根が過剰な湿気のために酸素が不足して損傷を受け、腐敗してしまう状態です。このような状況が発生するのは、主に以下のような原因が考えられます。
過剰な水やり 水やりが多すぎると、土が水浸しになり、根が酸素を得ることができなくなります。特に、排水性の悪い土壌では水はけが悪く、根腐れが起こりやすくなります。
排水不良の土壌 粘土質土壌や硬く詰まった土壌は、水が適切に排出されず、根の周りに水がたまりやすくなります。この水がたまりが根腐れにつながります。
鉢の排水穴がない 鉢に排水穴がないと、水が鉢の中にたまり、根が水に浸かってしまいます。そのため、根腐れのリスクが高くなります。
水の少ない時期の水やり しばらく水を与えていなかった植物に、一度に大量の水を与えることも根腐れを引き起こす可能性があります。乾燥していた根は急に水分を吸収できず、細胞が破裂して腐敗してしまいます。
庭造りについて イングリッシュガーデンとは？自然な魅力にあふれる庭の魅力
イングリッシュガーデンとは、自然の風景を模した、柔らかな起伏と流れるようなラインが特徴的な庭園様式です。この庭園は、18世紀後半から19世紀初頭にかけてイギリスで生まれたとされています。当時、貴族や裕福な人々の間で、フランス式の整形式庭園と比べて自然な美しさを重視する傾向が高まり、それがイングリッシュガーデンの誕生につながりました。
イングリッシュガーデンは、自然の地形を生かし、広大な芝生や池、曲がりくねった小道などを配置します。植物は、野生の草花から育った伝統的な品種や、外来種まで幅広く使われます。こうした要素が調和して、あたかも自然が生み出したような、調和のとれた景観を作り出しているのです。
植物の種類 「罹病性」とは？植物の病害抵抗性を考える
「罹病性」とは、特定の植物が病原体に感染しやすい程度を表す概念です。病原体とは、植物に悪影響を及ぼす微生物、ウイルス、線虫などを指します。罹病性は、病原体が植物に侵入し、増殖して症状を引き起こす能力を評価する指標です。罹病性が低い植物は、病原体の侵入や増殖を効果的に防ぎ、高い耐病性を持つと言われます。一方、罹病性が高い植物は病原体に対して抵抗力が弱く、容易に感染してしまいます。
庭造りについて 『目通り』って何？
「目通り」とは、森林において、木の幹の胸の高さでの太さを示す用語です。通常、地面から約1.3mの高さで測定されます。木の太さは、その体積や樹齢を推定するための重要な指標となるため、森林管理や林業において「目通り」は重要な測定値とされています。
育て方 ガーデニング用語『ウイルス病』
-ウイルス病とは？-
ウイルス病は、植物に感染する微生物で、病気を引き起こします。ウイルスは非常に小さなもので、顕微鏡で見なければ確認できません。ウイルスは植物の細胞に入り込み、その機能を乗っ取って増殖します。植物はウイルスを排除することができず、感染した細胞や組織が破壊されます。
植物の種類 水苔とは？ガーデニングで活躍する不思議な苔
-水苔の特徴と種類-
水苔は、他の苔とは異なる独特な性質をもつ興味深い植物です。まず、他の苔とは異なり、土ではなく水の中で育ちます。そのため、湿った環境を好む植物の育成に広く利用されています。また、高い保水性を有しており、植物の水分の維持や湿度管理に役立てられています。
水苔には、いくつかの種類があります。最も一般的なのがスファグナムで、園芸やフラワーアレンジメントによく使用されています。スファグナムは、長い緑色の繊維状のもので、通気性と保水性のバランスに優れています。もう一つの種類はポリトリカムで、より短く密集した茶色の繊維状の苔です。こちらは主に観賞用やアクアリウムで使用されています。
植物の種類 十字花植物とは？身近なアブラナ科植物の知られざる魅力
十字花植物とは、アブラナ科に属する植物の総称です。この科には、身近な野菜や花が多く、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、大根、小松菜、ルッコラが挙げられます。十字花植物は、4枚の花弁が十字形に配置されていることが特徴で、このことから名付けられました。また、種子には特徴的な「胚子」という部位があり、これが十字形に見えます。分類上では、シロイヌナズナやアラビドプシスなど約3,700種が属します。十字花植物は、ビタミンやミネラルが豊富で、抗酸化物質も含まれていることから、健康に良い野菜として知られています。
育て方 ガーデニング用語解説：肥料あたり
-肥料あたりの症状-
肥料あたりは、植物に過剰な肥料を与えたときに発生する状態です。一般的な症状としては、葉の縁が茶色く焼けたり、枯れたりすることが挙げられます。また、葉が縮んだり、変形したりすることもあります。根は茶色く変色し、場合によっては腐ることがあります。
さらに、植物の成長が阻害されることがあります。葉が黄色くなり、葉脈が緑色に際立って見えるクロロシスも発生する可能性があります。植物によっては、花や果実が落ちたり、変形したりすることもあります。
これらの症状が複数見られる場合は、肥料あたりの可能性を検討する必要があります。放置すると、植物が枯死する恐れがあります。そのため、適切に対処することが重要です。
植物の種類 ガーデニング用語『葉腋』の基礎知識
葉腋とは、葉の基部（付け根）で茎と葉柄が出会う点のことで、植物の各器官が分化する重要な部位です。一般的に、葉腋から新しい芽や枝、花芽などが発生し、植物の成長や繁殖に大きく関与しています。葉腋は植物の構造を理解する上で重要な概念であり、ガーデニングにおいても剪定や挿し木などの技術に活用されています。
育て方 耐寒性とは？ガーデニングで知っておきたい用語
「耐寒性」という用語はガーデニングではよく耳にするが、正確にはどのような意味があるのだろう。この用語を理解することは、庭づくりにおいて丈夫で繁殖力の高い植物を選ぶ上で欠かせない。
耐寒性とは、植物が低温にさらされた際の耐性を表す。植物にはそれぞれ耐寒性の程度が異なり、寒さに弱いものから強いものまで幅広い。耐寒性が強い植物は、極寒の冬でも生き残ることができるが、耐寒性の弱い植物は寒さによって枯れてしまう可能性がある。
植物の種類 花蕾のすべて～知っておきたいガーデニング用語～
-花蕾とはなにか？-
花蕾とは、未展開の花のつぼみのことです。厳密には、花びらがまだ形成されていないもので、花弁、萼、雄しべ、雌しべなどの花器官の素地となっている部分です。春に咲くツツジやアザレアなどの花蕾は、冬に形成され、固く閉じられています。それらは春が来ると膨らんで咲き誇り、鮮やかな色や甘い香りを放ちます。
育て方 畝立ての基礎知識
畝立てとは、農作物を栽培する際に、土を盛って畝状に整地する作業です。畝を作ることで、以下のような利点があります。
まず、水はけが良くなるので、水やりの際などに水が溜まりにくくなります。これにより、根腐れを防ぎ、植物の生育を促進します。また、畝にすると土の温度が上昇しやすいため、早春の冷え込みから植物を守ったり、発芽を早めたりすることができます。さらに、畝立ては雑草の発生を抑制できます。畝と畝の間に溝ができるので、雑草が生えにくくなります。このように、畝立ては農作物の生育にさまざまなメリットをもたらす重要な作業です。
育て方 「花落ち」トマトで起こる謎の現象
花落ちの原因を探る
「花落ち」という謎めいた現象の原因を解き明かすために、研究者たちはさまざまな調査を実施してきました。一つの仮説として挙げられているのは、植物ホルモンであるエチレンの影響です。エチレンは植物が成長や成熟を制御する際に分泌されるガスで、「花落ち」を引き起こす可能性があると考えられています。
また、栄養不足も花落の可能性があります。トマトは安定した水分と養分を必要とする植物であり、不足すると花や果実が落される場合があります。さらに、温度や湿度などの環境要因も影響する可能性があります。極端な暑さや寒さ、または湿度が高い環境では、花が正常に受粉できず、結果的に花落ちにつながる可能性があります。
研究者は、品種の違いも「花落ち」の発生に影響を与える可能性があると示唆しています。特定の品種は花落しやすい傾向があり、栽培条件を最適化することで軽減できる場合があります。さらに、病原体や害虫などの外的な要因も、花落を引き起こす可能性があります。
植物の種類 ガーデニング用語『一季咲き』の意味と特徴
「一季咲き」の定義
「一季咲き」とは、ガーデニング用語で、一年の中で特定の時期にしか花を咲かせない植物を指します。つまり、一度花が終わると、そのシーズンはそれ以上の花を咲かせることはありません。この特性により、「多季咲き」や「四季咲き」と呼ばれる、一年を通して何度も花を咲かせる植物とは区別されます。