育て方 予冷：青果物の鮮度を守るための低温管理
予冷とは、収穫した農産物や水産物の品温を短期間で急速に下げるプロセスです。このプロセスは、貯蔵後の鮮度を維持し、劣化や腐敗を防ぐために不可欠です。収穫後は、生鮮食品の酵素活性や呼吸作用が活発になり、品質が急速に低下します。予冷を行うことで、これらの活動が抑制され、鮮度を長く保つことができます。
育て方 
ガーデニングの魅力 神秘の土『けと土』の世界へようこそ
-けと土とはどんな土？-
けと土とは、自然界に存在する特殊な粘土の一種です。その特徴は、微細な粒子構造と高い保水性にあります。このため、水分を取り込むとゲル状に変わり、保水力に優れています。また、pHが中性付近で、ミネラルが豊富に含まれています。そのため、植物の生育に適した土壌となっています。
植物の種類 ガーデニング用語『葉腋』の基礎知識
葉腋とは、葉の基部（付け根）で茎と葉柄が出会う点のことで、植物の各器官が分化する重要な部位です。一般的に、葉腋から新しい芽や枝、花芽などが発生し、植物の成長や繁殖に大きく関与しています。葉腋は植物の構造を理解する上で重要な概念であり、ガーデニングにおいても剪定や挿し木などの技術に活用されています。
植物の種類 ガーデニング用語「イラガ」基礎知識
-イラガの発生時期と植物-
イラガの発生時期は地域によって異なりますが、一般的に4月～10月とされています。幼虫は春と秋に発生し、その後成虫になります。
イラガは、バラ、サツキ、ツツジ、モミジなどのさまざまな植物に寄生します。特に新芽や若い葉を好みます。幼虫は集団で葉を食べ尽くし、被害を受けると植物は弱り、枯れることもあります。
育て方 浅植えを極めよう！ガーデニングの基礎を学び実践する
浅植えとは？浅植えとは、植物の根のすぐ上に土をかぶせる植え方のことを指します。一般的な植え方とは異なり、根を完全に覆う代わりに、根の付け根が少し土から露出した状態にします。これにより、空気や水が根に直接届き、より効率的に呼吸や水分吸収を行うことができます。浅植えは、特に、土が密で排水性の悪い場所や、根が腐りやすい植物など、根の健康が重要な場合に適しています。
育て方 ガーデニング用語『早晩性』を理解する
-早晩性とは何か-
早晩性とは、植物が種をまいてから収穫できるようになるまでの期間を指すガーデニング用語です。これは、特定の植物の品種ごとに異なり、その品種の成長速度、環境条件、管理方法に左右されます。早晩性は、種袋や植物の説明書に「早生」、「中生」、「晩生」などの表示で示されることが多く、収穫時期を予測するために重要な情報となっています。
庭造りについて 生け垣とは？役立つ用語解説
-生け垣の定義-
生け垣とは、生きた植物を密植して形成された垂直の障害物です。庭園やランドスケープで、境界の区画や装飾的な要素として使用されます。生け垣植物は低木の生け垣、常緑の生け垣、落葉樹の生け垣など、さまざまな種類があります。生け垣は、プライバシーの確保、風や騒音の遮断、視線の遮断、防犯の強化など、実用的な機能を果たすことができます。また、野生生物の生息地を提供し、生物多様性を促進する重要な役割も担っています。
ガーデニングの道具 ポリ活用でガーデニング上手
-ポリエチレンとは？-
ポリエチレンとは、最も一般的なプラスチック素材の一つです。エチレン単量体を重合させて作られ、透明性、耐水性、柔軟性に優れています。ガーデニングでは、さまざまな用途で利用されており、その使い勝手の良さがガーデナーに高い評価を得ています。
ガーデニングの道具 ウォールポットで素敵な空間に
ウォールポットとは、壁に設置するポットのことです。吊り下げ式のプランターの一種で、壁掛け式と棚付きの2種類があります。鉢植えを置くための棚が壁に取り付けられており、植物を立体的に飾ることができます。スペースが限られた場所や、窓辺やベランダなどの狭い場所にグリーンを取り入れるのに適しています。近年、インテリアとして人気が高まっており、部屋をよりスタイリッシュで居心地のよい空間に演出してくれます。
植物の種類 ユリの『下根』とは？役目や特徴
『下根』とは何か
ユリ科の植物には「下根」と呼ばれる特殊な根があります。これは、通常の根である「地上根」とは異なるもので、球根や鱗茎などの地下茎から生じる、茎のような役割を持つ根のことです。地中深くまで伸びて、球根や鱗茎に栄養分や水分を補給し、茎や葉を支える重要な役割を果たしています。また、栄養分を蓄える機能も持ち、休眠期や春先の成長初期に植物を支えます。
育て方 フィルムコート種子の特徴とメリット
フィルムコート種子とは、種子を特定のポリマーでコーティングした種子のことです。ポリマーの層が種子を保護し、その特性を改善します。フィルムコートにより、種子は外部環境からのダメージや害虫から守られ、発芽や成長の条件が整うまで休眠状態を保つことができます。さらに、フィルムコートは種子に栄養素や活性成分を付加し、発芽率や初期生育を向上させます。
ガーデニングの道具 園芸用語『AL剤』をわかりやすく解説！
AL剤とは、園芸分野で用いられる用語で、植物の根から吸収されることで植物の生育を調整する薬剤のことです。主に、植物の背丈を抑制したり、花付きを良くしたり、病気や害虫の発生を防いだりといった目的で使用されます。有効成分としては、ジベレリンやサイトカイニン、エチレンなどの植物ホルモンが用いられることが多く、植物の生理作用に働きかけることでその成長や発育を制御しています。
育て方 ガーデニングの基礎知識｜生育因子とは？
-生育因子とは？-
生育因子とは、植物の成長と発育に影響を与えるあらゆる外的要因のことです。これらの要因は大きく2つに分類できます。1つは植物体の外にある環境因子、もう1つは植物体の内部にある生理因子です。環境因子には、光、温度、水分、養分、土壌の条件などが含まれます。一方、生理因子は、遺伝、ホルモン、成長抑制物質、ストレス耐性などが含まれます。これらの生育因子は相互に作用し合って、植物の生育を左右します。
庭造りについて 腐葉土を極める！あなたの庭を豊かにする魔法の土
腐葉土とは？
腐葉土とは、落ち葉や枯れ草、野菜の皮や茎などの有機物が分解された土壌です。自然界では、微生物や虫によって有機物が分解され、何年にもわたって腐葉土が形成されますが、家庭でも簡単に作ることができます。
育て方 離春化現象とは何か？デイバーナリゼーションの意味も解説
-離春化現象（脱春化）の概要-
離春化現象とは、通常は特定の日長条件下で春化、すなわち開花に不可欠な状態に移行する植物が、その条件下では開花の準備ができない現象を指します。この現象は、春化プロセスにおけるデイバーナリゼーション（脱春化）と呼ばれる抑制解除メカニズムの破綻が原因で起こります。
デイバーナリゼーションとは、植物が春化を完了するには、特定の日長条件（短日植物では短日、長日植物では長日）を一定期間経験する必要があるという現象です。この経験により、植物は開花準備が整い、適切な条件下で開花します。しかし、離春化現象では、このデイバーナリゼーションプロセスが妨げられ、植物は開花に至りません。これは、適切な日長条件を与えられていないか、デイバーナリゼーションに関わる遺伝子や生理的経路に異常がある場合に発生します。
植物の種類 花托とは？その役割と花の構成
花における花托は、重要な役割を担っています。花托は、花の主要な構造体の 1 つで、花弁、がく、雄しべ、雌しべを取り囲む基盤として機能します。花托は、これらの花器官に物理的な支持を提供し、花の安定性と構造を保ちます。また、花托は、花の栄養供給に重要な役割を果たしています。花托には、導管束が含まれており、水と栄養分を花器官に運びます。さらに、花托は、花の発達と成長を調節するホルモンを生成することもあり、花の適切な発達を確保します。
庭造りについて ガーデニングのレイスドベッドとは？メリットと作り方
レイスドベッドとは地面より高い位置に設置された、土を収めた園芸用の枠状構造のことです。木材、レンガ、コンクリートなどで作られ、野菜や花を栽培するのに用いられます。レイスドベッドは、土壌を改善し、水はけを良くし、作物の管理を容易にするなど、さまざまなメリットがあります。
ガーデニングの道具 連結ポットで初心者でも簡単育苗！仕組みと使い方
連結ポットとは、複数のポットが一体となった育苗用の容器です。従来のポットと異なり、連結していることで省スペース化や水やり効率の向上が図れます。仕組みとしては、連結ポットの各ポットには底面に通気穴があり、根が伸びて絡み合い、苗の根張りを促進します。種類としては、一般的に丸形の「丸ポット」や四角形の「キューブポット」があり、苗のサイズや種類に合わせて選択できます。連結ポットは、初心者でも簡単に育苗できるため、家庭菜園や園芸愛好家に人気があります。
育て方 「好気性細菌」が与えるガーデニングへのメリット
好気性細菌とは、空気中の酸素を使用し、有機物を分解して生きる微生物です。ガーデニングにおいては、この分解プロセスが植物の成長と土壌の健康に重要な役割を果たします。
好気性細菌には、さまざまな種類があります。最も一般的な種類の一つはバクテリアです。バクテリアは、有機物を分解して二酸化炭素や水などの無機物に変換します。また、放線菌は、より複雑な有機物を分解し、土壌に腐植質を形成します。さらに、糸状菌は、土壌構造を改善し、植物の根を守ります。
植物の種類 四季咲きとは？特徴と四季咲き品種の育て方
四季咲きとは、春から秋にかけて何度も繰り返し花を咲かせる植物を指します。通常、一度咲くとその後の開花は期待できない植物とは異なり、四季咲きの植物は継続的に花を楽しむことができます。この性質により、庭やベランダを常に彩りある状態に保つことができます。また、四季咲き品種の中には、年間を通じてほぼ休みなく花を咲かせるものもあり、花を愛する人たちに人気の高い存在となっています。
育て方 知っておきたいガーデニング用語「養液栽培」
養液栽培とは、土壌を使用せず、植物の成長に必要な養分を水溶液で直接根に供給する栽培方法です。養液は、水に肥料やミネラルを加えて作られ、植物の生育ステージや種類に応じて調整されます。根は溶液中に浸されており、そこから養分と水分を直接吸収します。この方法は、土壌病害の心配がなく、生育環境を厳密に管理できるため、高品質な野菜や果物を安定的に生産できます。
ガーデニングの魅力 ガーデニング用語『土性』とは？
-土性の種類-
土性は、土が持つ物理的特性のことで、土の粒子の大きさや構造によって分類されます。主な土性は、以下のように4つに分けられます。
* -砂質土- 粒子が大きく、水はけが良く、乾燥しやすい。
* -シルト質土- 粒子は中程度で、保水性と排水性のバランスがよい。
* -粘質土- 粒子が小さく、水を含みやすく、粘り気が強い。
* -壌土- 砂質土、シルト質土、粘質土のバランスがとれた理想的な土壌。
庭造りについて ガーデニングの基礎知識！根巻って何？
「根巻き」とは、庭木などに移植するときに、木の根に土をつけた状態のことを指します。根に土をつけることで、根を保護し、水分や養分を保ちやすくします。これにより、移植後の木の活着率を上げることができます。また、根巻きを行うことで、木の根の形状が整い、植え替え後の根張りが良くなるというメリットもあります。
植物の種類 「前年枝」がカギ！ガーデニング用語を理解しよう
ガーデニング用語を理解する上で、「一年枝」と「前年枝」の違いを把握することが重要です。一年枝とは、その年に伸びた新しい枝のことを指します。一方、前年枝とは、前年に伸びた枝で、今年の春に花を咲かせたものです。
果樹などの場合、花が咲くのは前年枝が多いです。そのため、翌年に花を咲かせるために前年枝を維持することが大切になります。一方、一年枝は、主に葉や新しい枝を伸ばす役割を担います。したがって、剪定の際、一年枝は切り落として前年枝を残すことで、翌年の開花を促すことができます。