育て方

挿し床とは?ガーデニングの基礎知識

挿し床とは何か 挿し床とは、植物の茎や葉などの部分を土に挿し、そこから新しい根を発生させて増やす手法です。新しい植物を種子から育てる方法とは異なり、親株の特徴を引き継いで成長させます。挿し床は、株分けや接木などの他の増殖方法と同様に、さまざまな植物の繁殖に広く用いられています。挿し床は、植物の種類や挿し穂の状態で、土に挿す部分や挿す時期が異なります。挿し床により、大量の植物を短期間で増やすことができ、また、親株の優良な特性を引き継いだ新しい植物を得ることができます。
植物の種類

ガーデニング用語「高木」の基礎知識

高木の定義と特徴 ガーデニング用語では、「高木」とは高さ10メートルを超える木を指します。一般的に幹が太く、樹形は樹冠が高く広がり、耐久性と耐候性に優れています。高木は庭の中心に植えられることが多く、景観のランドマークや日陰を作るのに利用されます。また、防風林や視界の遮断など、実用的な役割も担います。
植物の種類

観葉植物の魅力を深掘り

観葉植物とは、室内で鑑賞用に栽培される植物のことです。観賞の目的で飾られ、主に樹木や草花、シダ植物など、さまざまな種類があります。観葉植物は、お部屋のインテリアを華やかに彩ったり、空気清浄効果があったりと、さまざまな魅力を持っています。また、近年では手軽に植物を育てる趣味として人気が高まっており、初心者の方でも気軽にチャレンジできるのも魅力のひとつです。
育て方

ガーデニング用語「根張り」とその重要性

根張りとは、植物の根が土中へ広がる様子を表します。根が健康に広がることは植物の成長に非常に重要です。根は栄養分を吸収し、水分を植物に届け、さらに植物を支える役割を担っています。根張りがしっかりしていれば、植物は干ばつや強風などのストレスに耐えることができます。また、根張りがよくなると、植物が病害虫に抵抗しやすくなるというメリットもあります。
育て方

ガーデニングにおける「ブラインド」とは

ブラインドとは、園芸用語で、植物の根の周りにバークチップや堆肥などの有機物を敷き詰めることを指します。この有機物は、土壌の保水性と通気性を向上させ、根の保護と成長を促進します。また、雑草の抑制や、土壌温度の調節にも役立ちます。ブラインドは、果樹や花壇など、さまざまな植物に施すことができます。
育て方

条腐病→ トマトの果実に発生する生理病

条腐病とは、トマトやジャガイモなどの果実や塊茎に発生する生理病のことです。生理病とは、病原菌やウイルスなどの感染によるものではなく、環境要因などによる障害によって引き起こされる病気です。条腐病の場合、カルシウム欠乏や水分ストレスなどが原因となって果実の表面に凹んだ線状の病斑が発生します。
庭造りについて

家庭菜園を超えた、美しさと実用性を兼ね備えた『キッチンガーデン』

「キッチンガーデン」という概念は、単なる家庭菜園を超えた、食と美の融合を表しています。それは、庭師や料理愛好家の情熱から生まれた、実用的であると同時に審美的な満足をもたらす空間です。キッチンガーデンでは、新鮮な食材を育てるだけでなく、視覚的にも魅力的に配置され、庭全体の美観を高めます。
植物の種類

知っておきたいガーデニング用語『ヘゴづけ』

ヘゴづけとは、熱帯や亜熱帯地域で育つシダ植物のヘゴの株や根を利用して、観葉植物や着生植物を育てる方法です。ヘゴの幹や根は水分を蓄える特性があり、着生植物の根が張り付くのに適した環境を提供します。この技術により、着生植物を土に植えずに育てることができ、自然に近い環境で植物を鑑賞できます。
その他

収穫後の味方!ポストハーベスト農薬とは?

ポストハーベスト農薬とは?収穫後に農作物に適用される化学物質のことであり、貯蔵中や輸送中に起こる腐敗や劣化を防ぐことが目的です。収穫された作物が適切な状態を保ち、消費者のもとに届くまで品質を維持するために使用されています。 ポストハーベスト農薬の特徴この種の農薬は、特定の病原体や害虫をターゲットにしており、収穫後の作物に特有のリスクに対処するように設計されています。また、長期的な貯蔵や輸送の過酷な環境に耐えられるように作られており、作物の保鮮期間を延ばす効果があります。
育て方

萎凋係数:水不足が及ぼす植物への影響

萎凋係数とは、植物が水不足にさらされた際に失う水分の割合を表す指標です。水分の喪失により植物の組織が縮小し、萎凋と呼ばれる現象が発生します。萎凋係数は、次の式で計算されます。 萎凋係数 = (新鮮重量 - 萎凋重量) / 新鮮重量
植物の種類

モダンローズの魅力を解き明かす

モダンローズの特徴は、古くからの品種とは一線を画しています。最も顕著な特徴は、その大きくて豪華な花です。その花びらは多くの場合、多重構造になっており、ベルベットのような質感と豊かな香りが特徴です。さらに、モダンローズは、幅広い色と形状で、クラシックな赤やピンクから、アプリコット、オレンジ、パープルまで多岐にわたります。 また、モダンローズは繰り返し咲く品種で、長い開花期を持ちます。つまり、シーズンを通して繰り返し何週間も花を咲かせることができます。この特性により、庭やパティオに継続的な色と香りを添えるのに最適な植物となっています。さらに、モダンローズは比較的耐病性があり、メンテナンスが容易です。つまり、ガーデニング初心者に適しています。
植物の種類

ガーデニングの用語『系統分離』を解説

系統分離とは? 系統分離とは、ガーデニングにおいて、異なる植物の品種やグループを分離して育てることを指します。この手法は、それぞれの品種の遺伝子を純粋に保ち、交雑による変異や病気の蔓延を防ぐことを目的としています。系統分離は、植物の繁殖に厳格さが必要となる研究や育種において特に重要視されています。
育て方

ガーデニングの基礎知識:「中耕」で美しい庭を保つ

中耕はガーデニングの基礎的な作業の一つで、土壌を耕して緩め、植物の成長を促進します。中耕を行うことで、土壌中の酸素と水分が根に届きやすくなり、健康的な植物の生育が促されます。また、中耕は土壌中の雑草や病気を防ぐ効果もあり、庭の美観を保つのに役立ちます。さらに、中耕は土壌の保水力を高め、水やり後の水の蒸発を防ぐため、乾燥を防ぎます。
植物の種類

ガーデニング用語『抵抗性品種』~真性抵抗性と圃場抵抗性の違い~

抵抗性品種とは、特定の病原体や害虫に対して抵抗力を有する植物のことです。植物は、病原体や害虫の侵入を防ぐ物理的障壁や、化学物質を産生するなど、さまざまな防御メカニズムを備えています。抵抗性品種では、これらの防御メカニズムが強化されているため、病害虫の影響を受けにくくなります。結果として、化学農薬への依存度を減らし、環境に優しい農業の実現に貢献できます。
植物の種類

知っておきたいガーデニング用語「アブラムシ」

アブラムシとは、体長がわずか数ミリの小さな害虫です。アブラムシは、アブラムシ科に属する数多くの種の総称です。これらの昆虫は、植物の茎や葉に寄生し、植物の汁を吸います。アブラムシは、緑色、黄色、黒など、さまざまな色をしています。植物の成長に悪影響を及ぼし、葉の巻縮、成長の遅れ、果実や野菜の損傷を引き起こす可能性があります。
植物の種類

知っておきたい!緑黄色野菜の基礎知識

緑黄色野菜とは、読んで字のごとく、緑色または黄色を呈する野菜のことです。一般的に、これらはカロテノイドやビタミンCなど、貴重な栄養素が豊富に含まれています。具体的には、ほうれん草、ブロッコリー、ニンジン、かぼちゃ、トマトなどが緑黄色野菜とされています。これらの野菜には、β-カロテン、ルテイン、ゼアキサンチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、健康増進や病気の予防に役立ちます。
庭造りについて

ガーデニング用語「炭素率」とは?

-「炭素率」とは?- 炭素率とは、堆肥や土壌中の有機物の質を測定するための重要な指標です。有機物の炭素含有量を質量パーセンテージで表しており、有機物の安定性や分解速度を反映しています。炭素率が高いほど、有機物は安定性が高く、分解に時間がかかります。逆に、炭素率が低いほど、有機物は分解しやすく、短期間で養分を放出します。理想的な炭素率は、一般的に25〜30程度とされていますが、特定の植物のニーズや土壌の条件によって異なります。
植物の種類

長日植物とは?性質と代表的な種類を解説

長日植物の特徴は、日長が一定時間以上続くことで開花が促される植物グループです。日長とは1日のうちで日差しのある時間のことで、植物では主に日長の変化を感知して季節を認識しています。長日植物では、日長が春から夏にかけて次第に長くなると、光の刺激を感知して「開花時期が来た」と認識し、花芽を形成して開花します。一般に、日長が12時間以上になると開花が誘導され、16時間以上になると開花が促進されます。
育て方

挿し芽で植物を育てる

挿し芽とは、親株から切り取った茎や葉の一部を土や水に挿し、発根させて新しい植物を育てる方法のことです。親株と同じ遺伝子を持つクローンを作成できるため、挿し芽は品種の保存や増殖に広く利用されています。
ガーデニングの道具

よしずで夏の庭を涼やかに

「よしずとは」 よしずとは、天然の葦(アシ)を束ねて編んだ伝統的な日除け設備です。古くから日本の夏に広く用いられ、湿気を含む葦が蒸散することで、涼しく心地よい空間を作り出します。その遮光性と通気性の良さから、屋外での日差しや暑さ対策に最適とされています。よしずは、実用的であるだけでなく、その素朴で美しい風合いが、日本の伝統的な庭や建築物との調和にも貢献しています。
植物の種類

「前年枝」がカギ!ガーデニング用語を理解しよう

ガーデニング用語を理解する上で、「一年枝」と「前年枝」の違いを把握することが重要です。一年枝とは、その年に伸びた新しい枝のことを指します。一方、前年枝とは、前年に伸びた枝で、今年の春に花を咲かせたものです。 果樹などの場合、花が咲くのは前年枝が多いです。そのため、翌年に花を咲かせるために前年枝を維持することが大切になります。一方、一年枝は、主に葉や新しい枝を伸ばす役割を担います。したがって、剪定の際、一年枝は切り落として前年枝を残すことで、翌年の開花を促すことができます。
植物の種類

草姿を知ろう!植物のカタチが植物の強さを語る

植物の草姿とは、その全体的な形や特徴のことです。植物の大きさ、茎や葉の付き方、枝の広がりなどさまざまな要素が草姿を構成しています。草姿は単に見た目の美しさを左右するだけでなく、植物の成長や生存に大きく関わる重要な要素です。 植物の草姿は、その生育環境に適した形に進化してきました。例えば、日当たりの良い草原では、光を求めて高く伸びる背の高い植物が多く見られます。一方、日陰の森林では、低い光量でも効率的に光合成を行うために、葉が大きくて茎が短い植物が適しています。また、乾燥した環境では、水分を節約するための多肉質の葉や棘が発達した植物が生き残りやすい傾向があります。
育て方

予冷:青果物の鮮度を守るための低温管理

予冷とは、収穫した農産物や水産物の品温を短期間で急速に下げるプロセスです。このプロセスは、貯蔵後の鮮度を維持し、劣化や腐敗を防ぐために不可欠です。収穫後は、生鮮食品の酵素活性や呼吸作用が活発になり、品質が急速に低下します。予冷を行うことで、これらの活動が抑制され、鮮度を長く保つことができます。
育て方

環境制御によるガーデニングの高効率化

「環境制御とは」 環境制御とは、植物の生育に影響を与える環境要因を人為的に制御することです。これには、温度、湿度、光、二酸化炭素濃度などの要素が含まれます。環境制御により、植物が理想的な生育条件の下で成長し、生産性を向上させることができます。例えば、温度を適切に制御することで、植物の成長速度をコントロールし、収穫時期を調整できます。また、光を補助的に提供することで、日照不足の問題を解決し、植物の生育期間を延長できます。