育て方

ニンジンを襲う黒葉枯病の対策法

黒葉枯病とは?ニンジンをはじめとするセリ科野菜を襲う菌類による病気です。典型的な症状は葉の付け根近くの葉脈に沿った褐色から黒色の斑点で、病気が進行すると斑点は拡大し、葉を枯らしてしまいます。病原菌の主な種類はアルタナリア属のカビで、土壌中に生息しています。
育て方

ガーデニング用語『ばらまき』の基礎知識

ばらまきとは、ガーデニングにおいて、種子を広い範囲に直接まいて発芽させる方法です。苗を育ててから移植する方法とは異なり、手間と時間を節約できます。種子をバラバラと撒くことで、自然に近い環境で丈夫で根の深い植物が育ちます。ただし、コントロールが難しく、競合や害虫の問題が発生することがあります。
植物の種類

果菜類ってなに?

「果菜類とは」とは、植物学的に定義された果実でありながら、通常野菜として扱われ、調理される植物のことです。つまり、果実の特徴を備えていますが、味覚や調理法では野菜に近い性質を持っています。果菜類は、その起源、生育方法、種類に応じて、さまざまな形で分類されます。一般的な果菜類には、トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、ズッキーニなどがあります。
育て方

徒長枝とは?剪定のタイミングと方法を解説

徒長枝とは、植物が光に向かって急激に伸びた枝のことです。栄養や水分を過剰に摂取することで、正常な枝より細く、節間が長くなり、葉が小ぶりになります。徒長枝は、見栄えが悪くなるだけでなく、花や実をつける能力が低下するため、剪定して整えることが必要です。徒長枝には、以下のような種類があります。* 徒長枝(一般)栄養が過剰に供給された枝で、節間が長く、葉が小ぶり* 徒長枝(軟条)節間が非常に長く、茎が軟らかい枝* 徒長枝(徒長梢)先端が細長く、葉がほとんどない枝
育て方

石づけで手軽に楽しむ、自然に寄り添うガーデニング

「石づけ」とは、石材を使って庭を形作るガーデニングの技法のことです。コンクリートやモルタルなどの固い材料を使わず、自然から採集した石を組み合わせることで、庭に自然の風景を再現します。石の形状や色を組み合わせ、景石や蹲踞などの伝統的な日本の庭園要素を取り入れることもできます。石づけは、自然を尊重し、庭と調和させることを目的としています。
植物の種類

知っておきたい「中木」の基本と選び方

中木とは?その特徴と定義中木とは、一般的に樹高が5~15メートル程度の、小高木と高木の中間に位置する植物を指します。その定義は曖昧ですが、樹高や幹の太さ、樹形などの要素によって分類されます。中木は、小高木よりも大型で、高木よりも小型であり、観賞用や街路樹、庭木として広く利用されています。また、果樹や花木として利用される場合もあります。中木の一般的な特徴としては、樹形が整いやすく、剪定によって好みの形に仕立てることができます。また、落葉樹と常緑樹の両方が存在し、さまざまな葉の形や色を楽しむことができます。
その他

中央卸売市場とは?仕組みや役割を徹底解説

中央卸売市場とは、卸売業者が農産物や水産物などを一か所に集め、主に小売業者や飲食店などに卸売りする市場のことです。卸売業者と小売業者を繋ぐ重要な流通拠点となっています。この市場は、原産地や産地から輸送された農産物や水産物を集め、小売業者や飲食店に供給しています。市場の仕組みは、卸売業者が競りと呼ばれるオークション形式で農産物や水産物を購入します。各卸売業者は、市場に搬入された商品を競り落として仕入れ、販売する小売業者や飲食店に卸売りします。この競りによって、市場価格は需給関係に基づいて決定されます。
植物の種類

園芸用語『分枝』の解説

「分枝とは?」園芸の世界では、「分枝」とは、植物の茎や根から新しい茎や根が生える現象を指します。これにより、植物は成長し、広がり、葉や花をより多く生産することができます。分枝は、植物が環境に適応して生存するために不可欠なプロセスであり、植物の形状、サイズ、生産性を左右します。
植物の種類

ガーデニング用語『草丈』を徹底解説

-草丈とは何か-草丈とは、植物の根元から茎や葉の最も高い部分までの垂直の長さを指します。植物のサイズや形を決定する重要な特徴であり、ガーデニングにおいては、植物の配置計画や維持管理に影響します。草丈は、地面から最も高い葉の先端まで、またはより正確には、根元から花序の先端までの長さを測定します。
植物の種類

ガーデニング用語「花芽」とは?剪定の際の注意点も

花芽とは、植物が花を咲かせるための特殊な芽のことです。一般的に、葉芽とは異なる形状をしています。花芽は通常、葉芽よりも小さく、円みを帯びているか先端が尖っています。花芽の内部には、将来花になる小さな花器官が詰まっています。花芽は、植物が適切な成長条件や環境要因にさらされたときに形成されます。