育て方 知っておきたい「追熟」の仕組み
果物の追熟が欠かせない理由追熟とは、収穫後に果物が自身で酵素を用いて糖分を増やしたり、澱粉を糖分に転化させたりするプロセスです。この過程は、果物の風味や栄養価を向上させます。追熟させることで、果物はより甘く、ジューシーになり、栄養価も高くなります。未熟な果物を食べると、渋みやえぐみがある場合がありますが、追熟させることでこれらの不快な風味を軽減できます。さらに、追熟は果物の保存期間を延長する効果があります。
育て方 
ガーデニングの魅力 ガーデニング用語『土性』とは？
-土性の種類-
土性は、土が持つ物理的特性のことで、土の粒子の大きさや構造によって分類されます。主な土性は、以下のように4つに分けられます。
* -砂質土- 粒子が大きく、水はけが良く、乾燥しやすい。
* -シルト質土- 粒子は中程度で、保水性と排水性のバランスがよい。
* -粘質土- 粒子が小さく、水を含みやすく、粘り気が強い。
* -壌土- 砂質土、シルト質土、粘質土のバランスがとれた理想的な土壌。
育て方 ガーデニングの必須用語「ppm」を徹底解説！
-ppmとは何か-
ppmは、「parts per million」の略で、100万分の1を表す単位です。ガーデニングでは、土壌や水中の栄養素の濃度を表すために使用されます。たとえば、1 ppm は、1リットルの水中に1ミリグラムの栄養素が含まれていることを意味します。ppmは、栄養素の濃度を正確に測定し、植物の成長に必要な適切なレベルを維持するのに役立ちます。
ガーデニングの道具 マルチフィルムとは？ガーデニング用語を知ろう
マルチフィルムとは？ガーデニング用語を知ろう
マルチフィルムの意味と種類
マルチフィルムとは、土を覆って保湿や雑草抑制を行うシート状の資材のことです。土の乾燥を防ぎ、雑草の発芽を抑制することで、植物の生育を促進します。マルチフィルムには、以下のような種類があります。
* 黒マルチ 熱を吸収し、保温効果が高い。果菜類や花壇に適しています。
* 白マルチ 熱を反射し、土壌温度の上昇を防ぎます。レタスやキャベツなど、暑さに弱い野菜に適しています。
* 透明マルチ 光を通し、土の温度を上げると同時に雑草を抑えます。早春や寒冷地の野菜栽培に適しています。
* シルバーマルチ 太陽光を反射し、害虫を寄せ付けにくくします。害虫被害を防ぎたい時に使用します。
* 防草シート 丈夫で長持ちし、雑草抑制に特化したシートです。防草対策として使用されます。
育て方 適期栽培とは？ ガーデニング用語を解説
適期栽培とは、植物を育てるのに最適な時期に栽培することです。植物はそれぞれに生育に適した気温、湿度、日射量などの条件があります。これらの条件が整っている時期に栽培することで、植物は健全に育ち、収穫量も増える見込みが高まります。
適期栽培の時期は、植物の種類や地域によって異なります。たとえば、トマトは暖かくて日当たりの良い時期に栽培すると、よく育ちます。一方、レタスは涼しくて日陰の多い時期に栽培すると、葉がやわらかくなります。
育て方 ガーデニング用語『利用率』徹底解説
利用率とは、庭の一部分または全部を使用している状態を示すために使用される用語です。庭の用途や、そこに存在する建造物、植物、その他の設備によって決まります。有効利用率は、庭の全体的な実用性と美観に影響を与えます。高い利用率は、機能的で、快適で、楽しめる庭につながります。
植物の種類 ガーデン用語「ヤゴ」とは？
-ヤゴとは？-
ヤゴとは、トンボの幼虫の総称です。一般的に、水辺に生息する体長1～数cmほどの細長い虫で、頭部が大きく、複眼が大きく発達しています。口器は強靭な顎で捕食に適しており、水中の藻類や小動物などを食べて成長します。
育て方 ガーデニングの重要な要素「加里」を知ろう
加里とは、植物の成長に不可欠な栄養素の一つです。カリウムという元素から成り、クロロフィルの生成や、水や養分の吸収、細胞の伸長に関わっています。また、植物の耐病性や耐寒性、収穫量にも影響を与えます。
庭造りについて 深耕の重要性と実践方法
深耕とは何か
深耕とは、土壌のより深い層を掘り返す耕作方法のことです。通常、20〜30cm以上の深さまで掘り返します。深耕を行うことで、土壌の通気性と排水性が向上し、作物の根がより深くまで伸びられるようになります。また、深耕によって土壌の保水力も向上し、乾燥した時期でも作物が水分不足に陥ることを防ぐことができます。
育て方 キュウリの『蔓おろし』とは
-『蔓おろし』の作業目的-
キュウリの『蔓おろし』とは、キュウリが実った後のつるを地面に降ろす作業のことです。この作業の目的は主に、つるが伸びすぎて込み合うのを防ぎ、風通しを良くして病害虫を予防することです。つるが込み入っていると、病害虫が繁殖しやすくなり、実の収穫量や品質に影響が出ます。そのため、『蔓おろし』を行うことで、キュウリの生育環境を改善し、収量と品質の向上を図っているのです。
育て方 ガーデニングの用語『液体肥料』とは？
液体肥料とは、植物の栄養素を水に溶かした液体の肥料のことです。水溶性が高いので、植物がすぐに吸収して利用できるという特徴があります。主に、植物の成長期に使用され、即効性を期待できます。
液体肥料は、市販のものや自作のものがあります。市販の液体肥料は、各メーカーが独自の配合で製造しています。一方、自作の液体肥料は、コンポストティーや魚の煮汁など、身近な材料を使用して作ることができます。
植物の種類 種子を包む果実の皮、『果皮』について
果皮とは、種子を包み込む果実の一番外側の皮の部分のことです。果実は維管束植物（シダ植物や種子植物）にみられる、種子を含む構造です。果皮は、花の雌しべの子房が成熟して変化したもので、種子を保護し、発芽するまで乾燥や損傷から守る役割を果たします。
植物の種類 ランナーとは？イチゴ、ユキノシタ、オリヅルランの増殖に役立つ仕組み
-ランナーの役割と仕組み-
ランナーとは、イチゴ、ユキノシタ、オリヅルランなどの植物が持つ茎状の構造です。地面を這うように成長し、先端に新しい株を形成することで、植物を増殖させる役割を担っています。
ランナーの内部には、栄養分や水分を運ぶ導管組織が通っており、親株から新しい株へ栄養を送っています。新しい株はランナーの節から発根し、やがて親株から独立した個体として成長します。
ランナーの形成は、植物の成長ホルモンであるオーキシンが関与しています。オーキシンはランナーの先端側に偏って分布し、細胞分裂や成長を促進しています。また、光や重力もランナーの成長に影響を与えます。光に向かって成長したり、重力に従って地面を這ったりすることで、新たな生育場所を探索しています。
ランナーによる増殖は、植物が新しい環境に進出し、生存確率を高めるために進化した仕組みです。また、親株から離れた場所に新しい株を形成することで、遺伝的多様성を確保し、環境の変化への適応性を高めています。
育て方 ガーデニングの用語『つぎ木』とは？
つぎ木とは、育種や栽培において、異なる品種の植物を接合し、1つの植物として統合する技術です。接合することで、それぞれの植物が持つ望ましい特性を組み合わせることが可能になります。つぎ木は、品種改良、病害虫への耐性強化、果実の品質向上など、さまざまな目的で行われます。
育て方 ガーデニングのバーナリゼーションとは？
バーナリゼーションとは、植物の種または球根を、低温に一定期間さらすことで、その後発芽や開花を促す手法です。この処理により、植物は冬を乗り越え、春に芽吹くために必要な準備ができます。一般的には、冷蔵庫や氷室に種子を数週間から数か月間置くことで行われます。このプロセスは、特定の植物の種子の発芽率と活力向上に役立ちます。
植物の種類 斑抜けとガーデニング
-斑抜けとは何か？-
斑抜けとは、植物の葉に現れる白い斑が消失する現象です。通常、葉の斑は色素形成に関わる遺伝子や環境要因によって形成されます。しかし、ある段階でこれらの条件が変化すると、斑が消えて緑一色の葉になることがあります。
斑抜けの原因はさまざまで、次のようなものが考えられます。
* 環境条件の変化 光の強さ、温度、栄養素の可用性などの環境条件の変化が斑抜けを引き起こすことがあります。
* ウイルス感染 ツユクサモザイクウイルスなどのウイルス感染が斑抜けの原因となる場合があります。
* 突然変異 植物の遺伝子に突然変異が起こり、斑の喪失につながることがあります。
ガーデニングの道具 リサイクルポット完全ガイド：使い捨て鉢の万能活用術
リサイクルポットとは？使い捨てのプラスチック鉢やプランターをリサイクルして、再利用したものを指します。本来は廃棄処分されるはずの鉢を、植物の育成や家庭菜園などに利用するエコで賢い方法です。リサイクルポットを活用することで、廃棄物の削減と資源の節約に貢献でき、環境への配慮にもつながります。さらに、コストを削減しながら、植物を育てる楽しみを満喫することができます。
庭造りについて ガーデニングの要「高畝」を活用して野菜作りをマスター
高畝とは、地面よりも高く盛り上げた土壌を指します。 これは、排水性を向上させ、根の成長を促進するために用いられるガーデニングの手法です。野菜作りの際には、高畝を活用することで、さまざまなメリットを得ることができます。
ガーデニングの道具 FRP鉢とは？ガーデニングで人気の鉢の特徴
FRP鉢とは、繊維強化プラスチック（Fiber-Reinforced Plastics）で作られた植木鉢のことです。FRPは、ガラス繊維やカーボン繊維などの強化繊維をプラスチック樹脂に混ぜて作られており、軽くて丈夫な素材として知られています。ガーデニングでは、その特徴を生かして、さまざまなタイプの鉢が利用されています。
植物の種類 知って得するガーデニング用語『葉芽』
葉芽とは、植物の茎や枝にある小さな隆起で、葉の形成に関わる組織が含まれています。葉芽が成長すると、新しい葉が展開します。葉芽は、環境要因や植物の種によって形や大きさ、位置が異なります。葉芽は、植物の成長や再生に重要な役割を果たし、剪定や挿し木など、ガーデニングの実践において重要な要素となります。
植物の種類 根生葉について基礎知識から応用まで
根生葉とは、植物の根元から直接生じる葉のことです。茎から生じる葉とは異なり、葉柄がほとんどなく、基部が根元で広がって地面に密着しています。そのため、根生葉は地に張りついているように見えます。根生葉は、他の葉と比べて大きくて厚みがあり、形も様々です。
植物の種類 樹勢とは？植物の勢いを知るための重要な用語
植物の樹勢とは、植物が成長して増殖する能力のことです。植物が健全で活発に成長している場合は樹勢が強く、反対に成長が鈍くなったり衰退したりしている場合は樹勢が弱いと評価されます。樹勢は、植物の光合成能力、水分吸収能力、病気や害虫に対する耐性、さらには環境ストレスに対する回復力などのさまざまな要因に影響されます。
庭造りについて 牛ふんを徹底解説！有機質肥料の代表的なアレ
牛ふんは、牛が排泄する糞尿のことであり、有機質肥料として広く利用されています。家畜ふんの中でも特に栄養価が高く、窒素、リン酸、カリウムなどの主要栄養素を豊富に含んでいます。また、有機物を多く含むため、土壌の団粒構造の形成を促進し、保水性や透水性を向上させる効果があります。牛ふんの形状は、水分量によって固形、半固形、液体の3種類に分類できます。固形牛ふんは水分が少なく、かさばらないため扱いやすいのが特徴です。半固形牛ふんは水分含量がやや多く、固形牛ふんよりも粘り気があります。液体牛ふんは水分が90%以上と非常に多く、水のように流動性があります。
その他 ガーデニング用語『砂礫』を徹底解説！
砂礫（されき）とは一体何なのかをご存じでしょうか？ガーデニングではよく使われる用語ですが、意外にもその定義についてはあまり知られていません。
砂礫とは、土の粒の大きさで分類される砂と礫の混合物を指します。砂は粒径が0.075～2mm、礫は2～63mmの大きさの粒子です。この砂と礫が混ざり合った状態が砂礫と呼ばれています。
砂礫は、土壌の排水性や通気性を向上させる効果があります。砂は水はけが良く、礫は通気性を高めるため、植物の根が十分に酸素を取り入れることができます。また、砂礫は保水性も優れており、植物に水分を供給する役割も担っています。