その他

中央卸売市場とは?仕組みや役割を徹底解説

中央卸売市場とは、卸売業者が農産物や水産物などを一か所に集め、主に小売業者や飲食店などに卸売りする市場のことです。卸売業者と小売業者を繋ぐ重要な流通拠点となっています。この市場は、原産地や産地から輸送された農産物や水産物を集め、小売業者や飲食店に供給しています。 市場の仕組みは、卸売業者が競りと呼ばれるオークション形式で農産物や水産物を購入します。各卸売業者は、市場に搬入された商品を競り落として仕入れ、販売する小売業者や飲食店に卸売りします。この競りによって、市場価格は需給関係に基づいて決定されます。
育て方

ガーデニングの基礎知識『床土』とは?

床土の役割と重要性 床土は、植物の根が張る土台となる層で、植物の健全な成長に非常に重要な役割を果たします。まず、床土は植物に安定性を提供し、強風や豪雨から根を守ります。また、水分を保持するため、植物は乾くことなく成長できます。さらに、養分を蓄え、植物が健康に育つために必要な栄養素を提供します。
ガーデニングの道具

ウォールバスケットの基本と魅力

ウォールバスケットとは、壁に設置するバスケットであり、収納やディスプレイに使用されます。ウォールバスケットは、ごちゃごちゃとしたスペースを整理したり、家の雰囲気を向上させたりするのに便利です。壁に穴を開けずに取り付けできるものもあり、賃貸住宅や壁を傷つけたくない場合にも最適です。さまざまな素材やデザインのウォールバスケットがあり、家のインテリアや用途に合わせて選択することができます。
植物の種類

庭いじりの基礎知識『潅木』を理解しよう

潅木は、草本と樹木の間に位置する、常緑または落葉性の植物です。草本と異なり、木質化した主幹を持ち、樹木ほど大きくはなりません。また、樹木と異なり、主幹が1本ではなく、株元から複数の枝が分岐するのが特徴です。樹高は一般的に1~3メートル程度で、庭によく利用されます。
植物の種類

東洋ランの魅力と楽しみ方

「東洋ランの魅力と楽しみ方」にて、まずは「東洋ランとは何か」から解説いたします。東洋ランとは、主に東南アジアから東アジアにかけて自生するラン科植物のことです。胡蝶蘭やデンドロビウム、カトレアなど、華やかな花姿で知られる多くの品種が含まれています。東洋ランは温室栽培が一般的ですが、丈夫で育てやすく、初心者でも比較的簡単に楽しむことができます。
育て方

「すす病」について知っておくべきこと

すす病とは? すす病は、真菌の一種であるすす病菌によって引き起こされる植物の病害です。この菌は、アブラムシやカイガラムシなどの害虫が出す甘い排泄物であるハチミツ露を栄養源にします。すす病は、ハチミツ露を基盤にして黒い、粉状のカビのような物質を生み出します。
育て方

移行型除草剤とは?効果と使い方

-移行型除草剤の特徴- 移行型除草剤は、葉から吸収された有効成分が植物体内を茎や根に移動して効果を発揮する除草剤です。地上部に噴霧しても地下茎や根まで浸透するため、広範囲にわたる雑草の駆除に適しています。また、直接雑草に噴霧する必要がある接触型除草剤と異なり、雑草に触れることなく効果があるため、多年生雑草や背の高い雑草に対しても有効です。さらに、一度処理すれば長期間効果が持続するため、頻繁な再処理が不要というメリットがあります。
植物の種類

小花とは?植物の用語を解説

小花とは、より大きな花の集まりである総苞や頭花を構成する、小さな個々の花のことです。小花は、単独で咲く花とは異なり、茎や基部に密生しており、さまざまな形状や色をしています。また、両性花(雌しべと雄しべ両方を持つ)、雄花(雄しべのみを持つ)、雌花(雌しべのみを持つ)などに分けられます。
庭造りについて

ガーデニング用語「半日陰」の意味を徹底解説!

半日陰とは? ガーデニング用語の「半日陰」とは、1日に半分の時間、日光が当たる場所を指します。つまり、午前中のみ日光が当たり、午後からは日陰となる、または逆で、午後のみ日光が当たり、午前中は日陰となる場所のことです。植物の生育には光合成が欠かせません。また、植物の種類によっては、日光の強さや量によって生育に影響を受けるものがあります。そこで、「半日陰」という条件は、特定の植物を植える際の重要な要素となるのです。
ガーデニングの道具

ガーデニングにおける「灌水」とは?

家庭園芸における灌水方法には様々な種類があります。最も一般的な方法は、ホースによる灌水です。ホースを井戸や蛇口に接続し、ノズルを使用して水を直接植物にかけます。この方法は、小さな庭やコンテナを灌水するのに適しています。 じょうろで水をやるのも一般的な方法です。じょうろは、水を貯めて植物の根元に注ぐために使用します。じょうろは、より正確に水をやりすぎてしまうのを防ぐことができます。 点滴灌水は、より効率的な灌水方法です。この方法は、植物の根元に水を直接滴らせるホースやパイプを使用します。この方法では、蒸発や流出による水分の喪失が少なく、植物が必要とする水を確実に届けることができます。
植物の種類

インドアガーデンで緑のある暮らしを

インドアガーデンの魅力とは、室内空間に緑を取り込み、心身の健康に多くのメリットをもたらすことです。植物は、空気を浄化し、湿度を調整するだけでなく、ストレスや不安を軽減し、気分を高揚させます。さらに、色鮮やかな葉や花がインテリアに彩りを添え、部屋をより居心地の良い空間に変えてくれます。
庭造りについて

溝肥:生け垣への施肥方法

溝肥とは、生け垣の根元に施す肥料のことです。通常は、腐敗した有機物でできており、生け垣の成長を促します。溝肥には、動物の糞尿、野菜の皮や切れ端、草刈りなどの有機物が含まれます。これらは、時間をかけて分解され、生け垣の根に栄養素を届けます。適切な溝肥施用は、生け垣の健康な成長に不可欠であり、防風やプライバシーの保護に役立ちます。
育て方

セル成型育苗とは?メリットと注意点

セル成型育苗とは、苗をプラスチック製のセルと呼ばれる個々の区画に種を播き、育成する方法です。この方法は、従来の直播や育苗箱での育苗方式と異なり、苗を均等に配置し、根の発育を促進することができます。 セル育苗の主なメリットとしては、以下のような点が挙げられます。苗が均一に成長するため、移植後の活着率が向上します。根の発育が促進されるため、植物の生育期間を早めることができます。また、雑草の侵入を防ぎやすく、病害虫の発生を抑制できます。
ガーデニングの道具

無機質肥料とは?種類や使い方を解説

-無機質肥料とは何か- 無機質肥料とは、無機物である栄養素を供給する肥料のことです。無機物とは、生物由来ではなく、鉱物や化学物質などの非生物由来の物質です。無機質肥料は、植物に必要な栄養素を直接的に与え、即効性があります。一般的な無機質肥料としては、窒素、リン酸、カリウムを主成分とするものが多く、それぞれを単独または組み合わせて使用します。
育て方

袋かけってなに?リンゴやブドウを守るガーデニング用語

袋かけとは、ガーデニングにおいて、果実を守るために果実に袋をかける手法です。袋をかけることで、果実への虫害や鳥害を防ぎ、病気の発生を抑え、果皮を日焼けから保護することができます。果実を健康的に育てるための重要な管理技術の一つです。
ガーデニングの道具

ガーデニングの基礎知識 – 防腐剤とは?

防腐剤とは、物質の劣化や腐敗を防ぐために使用される化学物質です。ガーデニングの文脈では、木材を腐敗や虫害から守るために、木材に塗布または注入されます。木材の腐敗は、雨水、湿気、微生物によって引き起こされ、木材の強度を低下させ、構造的な損傷を引き起こす可能性があります。防腐剤は、これらの破壊的な要因に対して木材にバリアを形成し、腐敗のリスクを軽減します。
庭造りについて

忌み枝剪定で美しい庭に!

-忌み枝とは?- 忌み枝とは、木の成長や健康を妨げる不要な枝のことを指します。これらには、枯れ枝、病害のある枝、幹に沿って上向きに生える枝(徒長枝)、他の枝と交差したりこすったりする枝などが含まれます。忌み枝を剪定することは、木の健康を維持し、光、空気、水分を枝葉に十分に行き渡らせるために不可欠です。
育て方

水代ってなに?鉢植えの用語を解説

水代の目的とその利点 水代は、鉢植えに用いられる乾燥した軽石のような素材のことで、鉢植えの土壌に混ぜて使用します。その主な目的は、土壌の通気性を改善し、根腐れを防ぐことにあります。 通気性を向上させることで、水代は土壌中の空気の循環を促し、根が十分な酸素を得られるようにします。これにより、根が健康に成長し、植物全体がより活発になります。また、通気性の改善により、過剰な水分が土壌にたまるのを防ぎ、根腐れリスクを軽減します。
植物の種類

斑入りとは?魅力的で変異に富んだ植物の模様

-斑入りのしくみ- 斑入りとは、植物の葉や茎に白い、黄色の、またはピンク色の斑点や筋が現れる現象です。 これは、葉緑体に含まれるクロロフィルの欠如が原因で起こります。クロロフィルは、光合成を行う緑色色素です。 斑入りの植物は、葉緑体が正常に機能する細胞と、クロロフィルがないか、少ない細胞が混ざって構成されています。 クロロフィルを持たない細胞は白色や黄色に見え、クロロフィルを含む細胞は緑色に見えます。この細胞の混合によって、さまざまな斑入りの模様が生まれます。 斑入りは、突然変異や品種改良によって引き起こされる場合があります。突然変異による斑入りは、葉緑体内の遺伝子に変化が生じることで起こります。一方、品種改良では、斑入りの個体を交配して、斑入りの形質を維持します。
庭造りについて

【ガーデニング用語】待肥とは?

待肥とはどのような肥料か? 待肥とは、腐熟が十分に進み、発酵熱が下がった有機肥料のことです。 一般的に、腐葉土や堆肥などがこれに該当します。粘土状の土壌に混ぜ込むことで保水性や通気性を向上させ、また砂質の土壌では保肥力を高めます。また、微生物が豊富に含まれており、それらが土壌の構造を改善し、植物の根の生育を促進してくれます。
育て方

ガーデニングでよくある「根詰まり」とは?原因と対策

根詰まりとは、植物の根が鉢や地面のスペースに対して大きくなりすぎる状態のことです。この状態になると、根は十分に広がることができず、栄養や水分の吸収が妨げられます。根詰まりの症状としては、葉の黄変や縮み、成長不良、花や実がつかないなどが挙げられます。
植物の種類

ガーデニング用語『枝垂れ性』を徹底解説

-枝垂れ性の定義と特徴- 枝垂れ性とは、植物の枝が重力に逆らわずに下に垂れ下がる性質のことを指します。枝垂れ性の植物は、低い位置から長く伸びた枝を持ち、風に揺れると優雅な姿を見せてくれます。 枝垂れ性の特徴としては、枝が細く柔軟で、重力に弱いことが挙げられます。このため、枝は垂れ下がってアーチ状や滝状に広がることが多いです。また、葉が小さく密集していることも特徴で、茂った葉が枝を覆うように垂れ下がることで、独特の風合いを生み出します。
育て方

ガーデニング用語『連作』ってなに?種類と影響を解説

連作とは、同じ場所で同じ作物を連続して栽培することです。連作は、土壌の構造や栄養バランスに影響を与え、作物の生育にさまざまな影響をもたらします。そのため、連作を避けることが、健全な作物を育てる上で重要なのです。
植物の種類

自家不和合性とは?ガーデニングにおける不和合性の基礎知識

自家不和合性とは、植物が自身の花粉と受粉することができない性質を指します。この機構は、近親交配を防ぎ、遺伝的多様性を維持するために進化したものです。自家不和合性を持つ植物は、他の個体の花粉のみを受け入れ、自家受粉を拒否することで、遺伝的な多様性を確保しています。