その他

中央卸売市場とは?仕組みや役割を徹底解説

中央卸売市場とは、卸売業者が農産物や水産物などを一か所に集め、主に小売業者や飲食店などに卸売りする市場のことです。卸売業者と小売業者を繋ぐ重要な流通拠点となっています。この市場は、原産地や産地から輸送された農産物や水産物を集め、小売業者や飲食店に供給しています。 市場の仕組みは、卸売業者が競りと呼ばれるオークション形式で農産物や水産物を購入します。各卸売業者は、市場に搬入された商品を競り落として仕入れ、販売する小売業者や飲食店に卸売りします。この競りによって、市場価格は需給関係に基づいて決定されます。
植物の種類

洋ランって何?魅力的な種類と育て方を紹介!

洋ランとは、ラン科に属する、熱帯や亜熱帯地方に自生する花の総称です。名前の由来は蘭(ラン)がオランダから伝わってきたことから、洋蘭と呼ばれています。洋ランは、その美しい花と香りが特徴で、世界中で栽培されています。
育て方

二重鉢とは?メリットと詰め物の種類

二重鉢とは、2 つの鉢を組み合わせた植木鉢のことです。両方の鉢に排水穴があり、内側の鉢には複数の底穴が開いています。これらの底穴は、過剰な水分を外部の鉢に排出します。二重鉢は主に、過剰な水の排出を促進するために使用されます。
ガーデニングの魅力

神秘の土『けと土』の世界へようこそ

-けと土とはどんな土?- けと土とは、自然界に存在する特殊な粘土の一種です。その特徴は、微細な粒子構造と高い保水性にあります。このため、水分を取り込むとゲル状に変わり、保水力に優れています。また、pHが中性付近で、ミネラルが豊富に含まれています。そのため、植物の生育に適した土壌となっています。
土壌改良と用土づくり

骨粉の基礎知識とガーデニングでの活用方法

-骨粉とは何ですか?- 骨粉は牛や豚などの動物の骨を加工して粉末状にした有機肥料です。主にリン酸カルシウムで構成されており、リン、カルシウム、その他の微量栄養素が豊富に含まれています。骨粉は水に溶けにくいため、効果がゆっくりと持続し、土壌に長期間リンを供給することができます。
植物の種類

ガーデニング用語「高木」の基礎知識

高木の定義と特徴 ガーデニング用語では、「高木」とは高さ10メートルを超える木を指します。一般的に幹が太く、樹形は樹冠が高く広がり、耐久性と耐候性に優れています。高木は庭の中心に植えられることが多く、景観のランドマークや日陰を作るのに利用されます。また、防風林や視界の遮断など、実用的な役割も担います。
育て方

ガーデニング用語「根鉢」徹底解説!ほぐす?そのまま?

根鉢とは、植物の根が土をしっかりと包み込んで形成する土の塊のことです。鉢植えの植物を植え替える際や、根の状態を確認するために土から取り出すと、この根鉢が見られます。根鉢の形や状態は、植物の健康状態を判断する重要な手がかりとなります。
庭造りについて

最大容水量とは?

最大容水量とは? -最大容水量の定義- 最大容水量とは、ある容器が一度に保持できる液体量の最大値です。この値は、容器の形状、寸法、材料などの要因によって決まります。最大容水量は、容器が液体でいっぱいになるまで、容器に液体を入れることができる量のことです。また、容器の縁から液面までの距離を表す場合もあります。
育て方

ガーデニング用語『利用率』徹底解説

利用率とは、庭の一部分または全部を使用している状態を示すために使用される用語です。庭の用途や、そこに存在する建造物、植物、その他の設備によって決まります。有効利用率は、庭の全体的な実用性と美観に影響を与えます。高い利用率は、機能的で、快適で、楽しめる庭につながります。
植物の種類

ガーデニング用語「主枝」の基礎知識

「主枝」とは、樹木や果樹の幹からまっすぐに伸びる主要な枝のことです。主枝は、樹木の枝の骨格を形成し、樹木の形状、強度、安定性に重要な役割を果たします。主枝は、養分や水分を幹から葉や花に運搬する役割も担っています。樹木の形態や成長パターンによって、主枝の数や配置が異なります。
植物の種類

神秘的な就眠運動:植物の夜間の変身

就眠運動とは、植物が夜間に行う不思議な動きのことです。植物は、光合成を行うために日中は葉を広げますが、日が沈むと葉を閉じたり、小葉を折り畳んだりします。この動きは、光が当たらないようにすることで植物を保護するためと考えられています。就眠運動は、マメ科、アカネ科、タデ科など、さまざまな植物に見られます。
植物の種類

庭いじりの基礎知識『潅木』を理解しよう

潅木は、草本と樹木の間に位置する、常緑または落葉性の植物です。草本と異なり、木質化した主幹を持ち、樹木ほど大きくはなりません。また、樹木と異なり、主幹が1本ではなく、株元から複数の枝が分岐するのが特徴です。樹高は一般的に1~3メートル程度で、庭によく利用されます。
植物の種類

知って得するガーデニング用語『葉芽』

葉芽とは、植物の茎や枝にある小さな隆起で、葉の形成に関わる組織が含まれています。葉芽が成長すると、新しい葉が展開します。葉芽は、環境要因や植物の種によって形や大きさ、位置が異なります。葉芽は、植物の成長や再生に重要な役割を果たし、剪定や挿し木など、ガーデニングの実践において重要な要素となります。
育て方

忌地について知ろう!

忌地とは何か? 忌地とは、何らかの理由で立ち入りが禁じられている場所のことです。理由は、宗教的タブー、文化的伝統、歴史的出来事など、さまざまなものがあります。例えば、神社やお寺などの聖地は、神聖な場所とされているため忌地と見なされることが多く、立ち入る際には注意が必要です。また、戦場跡や事故現場など、悲惨な出来事が起こった場所は、慰霊や安全上の配慮から忌地とされています。さらに、個人の所有地やプライベートな空間も、所有者の許可なく立ち入ることは忌地とみなされます。忌地は、人々の信仰や文化、安全を守る上で重要な役割を果たしています。
庭造りについて

ガーデニング用語『高植え』の意味と方法

高植えとは、植物の根元の土から根の上部までを他の植物よりも高く盛り土して植える方法です。この手法は、主に水はけが悪い土壌や多雨地域で用いられ、植物の根腐れを防ぎます。根腐れとは、過剰な水分により根が酸素不足になり、腐敗してしまう状態のことです。
育て方

蕾授粉とは?自家不和合性系統で自殖する種子を得る方法

-自家不和合性とは?- 自家不和合性とは、植物が自身の花粉では受精できない仕組みです。一般的に、植物の雌しべ(受粉する側)には、花粉(授粉する側)と相性が良いタイプがあります。相性の良い花粉が到達すると、雌しべは柱頭と呼ばれる部分に花粉管を形成し、花粉管が胚珠(種子のもと)まで伸びて受精を行います。 しかし、自家不和合性のある植物では、雌しべは自身の株から由来する花粉を認識して拒絶反応を示します。そのため、自身の株の花粉では受精できないのです。この仕組みは、近親交配を防ぐことで遺伝的変異を維持し、種の生存力を高める役割があります。
育て方

ガーデニングの『栄養繁殖』ってなに?5つの繁殖法を解説!

栄養繁殖とは、植物の特定の部分(茎、葉、根など)を使用することで新しい植物体を作成する方法です。元の親株から栄養を受け取りながら成長するため、親株と同じ遺伝的特性を持った子株が得られます。栄養繁殖では、クローン作成、植物の数を増やす、望ましい形や特徴を持つ植物を選択するなどの目的で使用されます。
育て方

露地床育苗:自然の力で育てる苗づくり

露地床育苗とは、温室や苗床ではなく、直接野外の畑に種をまく育苗方法のことです。自然の環境下で苗を育てることで、寒さや病気に強く、生育に適した丈夫な苗づくりが期待できます。露地床育苗は、農薬や化学肥料を使用しない有機農業や、耕作放棄地の再生などにも利用されています。また、苗の生育状況を自然環境に委ねることから、作業負担が軽く済むというメリットもあります。
その他

施設園芸とは?仕組みや推進の背景

施設園芸の概要施設園芸とは、温室やビニールハウスなどの施設を利用して、人工的な環境下で植物を栽培する方法です。施設園芸では、温度、湿度、光などの環境条件を厳密に管理することで、天候に左右されず、安定した生産が可能になります。主な施設としては、温室(ガラスやフィルムで囲まれた構造物)やビニールハウス(ビニールシートで覆われた構造物)が挙げられます。施設園芸は、季節に関係なく生産できるため、周年供給が可能で、高品質かつ付加価値の高い農産物を安定的に生産できます。
植物の種類

インドアガーデンで緑のある暮らしを

インドアガーデンの魅力とは、室内空間に緑を取り込み、心身の健康に多くのメリットをもたらすことです。植物は、空気を浄化し、湿度を調整するだけでなく、ストレスや不安を軽減し、気分を高揚させます。さらに、色鮮やかな葉や花がインテリアに彩りを添え、部屋をより居心地の良い空間に変えてくれます。
育て方

徒長を防いで丈夫な植物を育てる

徒長の原因徒長は、植物が光を求めて急激に茎を伸ばしてしまう現象です。主な原因は日光不足で、植物はより多くの光を浴びるために茎を伸ばします。また、窒素過多、水やり過多、気温が高すぎることも徒長を助長します。 徒長の影響徒長すると、植物は弱く、倒れやすくなります。茎が細く、水分を十分に保持できなくなるからです。また、葉が薄く、光合成能力が低下します。さらに、徒長した植物は花や実を付けにくくなります。
植物の種類

着生ランの世界へようこそ

着生ランとは、他の植物や岩肌、壁などに根を張って生き、養分や水分を空気中から吸収するラン科植物のことです。土壌から栄養を得る陸上性のランとは異なり、着生ランは樹木や岩に付着しながら、空中で生活しています。その独特な生態から、着生ランはラン愛好家の間で高い人気を博しており、収集や栽培が楽しまれています。
植物の種類

ガーデニング用語「白絹病」を徹底解説!

-白絹病とは?- 白絹病は、カビの一種である糸状菌が原因で起こる病気です。主に芝生や芝状の植物に発生し、腐敗と枯死にいたる深刻なダメージを与える可能性があります。白絹病の主な症状は、葉や茎に白い糸状の菌糸が発生することです。この菌糸は次第に広がり、引き抜くとゴムのように粘り気のある状態になります。病気の進行に伴い、感染した植物は黄色に黄変し、枯死します。
その他

ガーデニング用語「座止」の謎

「座止」とは、ガーデニング用語で、植物の「根止め」を意味する言葉です。根止とは、植物の根が肥大化や成長過剰を防ぐために、土壌中で制限することです。植物の根の成長をコントロールすることで、樹勢を整えたり、病害の発生を抑えたりすることができます。座止には、ポットやコンテナの壁を利用する方法、物理的に根の成長を阻害する根切り板を使用する方法など、さまざまな方法があります。