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食文化

  • 2024年2月20日

「守破離」の精神が息づく伏見の老舗「松本酒造」の魅力!

酒造りのこだわりから代表銘柄まで紹介 日本酒の聖地とも言われる京都の伏見には、数多くの酒蔵が立ち並びます。 その中でも、伏見の横大路に位置する「松本酒造」は、200年以上にわたる歴史と伝統を誇り、酒蔵が掲げるテーマ「守破離(しゅはり)」の精神のもと、本物の酒造りを追求しています。 本記事では、そんな […]

  • 2024年2月11日

【城陽酒造の奥深き魅力】梅酒と日本酒で味わう、京都の酒文化

全国2位の日本酒生産量を誇る、屈指の酒処として知られる伏見。そのすぐ隣の山城地域に唯一蔵を構えているのが「城陽酒造」です。 京都の恵まれた酒造地に位置し、酒造好適米と上質な地下水を駆使して、高品質な日本酒や梅酒などの銘酒を製造販売。また、「伏見酒造組合」に加盟する蔵元の一つであり、伏見酒の発展におい […]

  • 2024年1月21日

伏見夢百衆:京都・伏見の大正ロマン溢れる日本酒カフェで酒蔵の銘酒を堪能しよう6937

京都の伏見は日本酒のまちとして有名です。そんな伏見に、カフェ感覚で伏見の日本酒を堪能できる「伏見夢百衆」と呼ばれる施設があるのをご存知でしょうか? ここは、大正時代に建てられた月桂冠の建物を利用した施設となっており、伏見の酒蔵から選りすぐりの銘柄を取り揃えています。 今回は、そんな大正ロマンの雰囲気 […]

  • 2023年12月31日

「豊祝」で乾杯!京都・伏見の老舗蔵元「豊澤本店」のこだわりとおすすめ銘柄3選

日本酒の聖地・京都の伏見には、歴史と伝統を誇る蔵元が数多くあります。その中でも、「豊澤本店」は、明治初期に創業し、150年以上にわたって高品質な日本酒を醸造してきた老舗です。 代表銘柄の「豊祝」は、豊かな祝福を願って造られた、まさに「乾杯の銘酒」と呼ぶにふさわしいお酒です。 今回は、その豊祝の生みの […]

  • 2023年12月24日

京都・伏見の老舗酒造「玉乃光酒造」350年の歴史と魅力!

外観写真(画像提供:玉乃光酒造(株)) 350年の伝統と現代の進化が生んだ絶品日本酒の数々京都の伏見にある玉乃光酒造は延宝元年(1673年)に創業した老舗酒造です。。今年で創業350周年を迎え、ますます注目を集めています。 玉乃光酒造は、米と米麹だけで造る純米酒にこだわり、日本酒の伝統を守り続けてい […]

  • 2023年12月10日

京都・伏見の「フランス屋製菓」で、本格ショコラを堪能!創業から75年以上の歴史を誇る老舗チョコレート屋さんの魅力

創業から75年以上の老舗チョコレート屋さんの魅力とは? 京都市伏見区に佇たたずむ、長い歴史と伝統を誇るチョコレートの名門、「フランス屋製菓」。 昭和22年の創業以来、おいしさと品質に徹底的にこだわり、日本の伝統的な味わいを大切にしながら、チョコレート作りを続けています。 そんな伏見の老舗チョコレート […]

  • 2023年12月3日

こってり濃厚ラーメン好きなら必見!伏見稲荷のラーメン屋「陽はまた昇る 伏見稲荷駅前本店」

京都の伏見稲荷周辺には、数多くのラーメン店がありますが、その中でもこってり濃厚ラーメンのファンには見逃せないお店があります。 それが、伏見稲荷大社の近くにある「陽はまた昇る 伏見稲荷駅前本店」です。 鶏ガラと豚骨の風味が濃厚なスープと自家製の麺が絶妙にマッチしたラーメンが売りで、その絶妙な味わいに惹 […]

  • 2023年11月26日

京都の伏見稲荷で人気の和菓子屋「まるもち家 伏見稲荷本店」の魅力とは?

全国の稲荷神社の総本山として有名な京都の伏見稲荷大社。 そのすぐ近くにある和菓子屋「まるもち家 伏見稲荷本店」は、SNSで話題になった「水まる餅」や、焼きたてスイーツ「まるもち」など、伏見稲荷新名物の生みの親として人気を集めています。 この記事では、そんな「まるもち家 伏見稲荷本店」の魅力や人気スイ […]

  • 2023年11月19日

伏見稲荷周辺で懐石ランチを食べるならここ!:懐石カフェ 蛙吉(アキチ)

京都府の伏見稲荷周辺は、世界遺産の伏見稲荷大社や、国宝である東福寺などの観光スポットが多いエリアです。そんな伏見稲荷周辺で、懐石ランチを楽しめるお店として人気なのが「懐石カフェ 蛙吉」です。 まるで隠れ家のような佇まいに、お店の入り口には、ステンドグラスがあしらわれた大きな白扉。店内には大正時代の建 […]

  • 2023年11月12日

伏見稲荷で味わう自家焙煎スペシャルコーヒー:アバウトアスコーヒー(ABOUT US COFFEE)

京都の人気観光スポット、伏見稲荷大社の近くにあるカフェ併設型のコーヒーロースター、アバウトアスコーヒー(ABOUT US COFFEE)。 ここでは、トップクオリティのスペシャルティコーヒーを自家焙煎して提供しています。 今回は、コーヒー好きにはたまらない、香り高く深みのある一杯を楽しめる伏見稲荷の […]

  • 2023年8月20日

銘酒が揃う 京都・伏見 の人気銘柄10選|おすすめの日本酒|伏見酒造組合の21蔵を紹介【2024年】蔵開き

伏見の酒造りの歴史からお酒選びのポイントまで 全国で長い歴史と伝統をもつ40を超える酒蔵が集まる活気のある酒処で知られる京都。 そんな京都の中でも京都市の南部に位置する伏見は、兵庫の灘、広島の西条とともに日本三大酒処のひとつとして数えられています。この美しい水に恵まれた町は、日本酒の宝庫として名高く […]

  • 2023年8月13日

【京都・伏見】伏水酒蔵小路で人気の利き酒セット|様々なジャンルのお料理と伏見のお酒を堪能できるお店

有名な観光地の多い京都市ですが、伏見は日本酒の名産地としても有名です。そんな伏見には、伏水酒蔵小路という「日本酒のテーマパーク」とも言える施設があります。“お酒の新名所”である伏水酒蔵小路は、18蔵元の日本酒をそれぞれ楽しめるところなので、お酒好きにはたまらない場所でしょう。この記事では、「伏水酒蔵 […]

  • 2023年7月23日

【持ち帰り情報】京都・伏見区で食べられるスイーツ店10選|和菓子~洋菓子まで【イートイン有り】

伏見区で食べたいスイーツ10選【持ち帰りはOK?】 伏見稲荷大社や城南宮など、伏見区周辺のエリアにはいろいろな観光地がありますよね。ここでは、伏見区周辺で楽しめるスイーツ店を紹介していきます。利用シーンや喫煙情報、駐車場、テイクアウトの有無などをみていきましょう。 オススメ① コーヒーだけでなくグル […]

  • 2023年7月16日

【おしゃれ】京都府伏見区のカフェ10選|伏見に来たら絶対《京阪沿線》伏見稲荷~藤森~伏見桃山 まで

伏見稲荷大社や御香宮・青少年科学センターなど、観光名所や遊べる施設が多数ある京都市伏見区の京阪沿線。この記事では、観光や遊びに行ったなかでちょっぴりお休みできる、伏見区のカフェや喫茶店を紹介していきます。 京都府伏見区の京阪沿線で行きたいカフェ10選 早速、伏見区の人気カフェを紹介していきます。利用 […]