京都・伏見の「フランス屋製菓」で、本格ショコラを堪能！創業から75年以上の歴史を誇る老舗チョコレート屋さんの魅力

創業から75年以上の老舗チョコレート屋さんの魅力とは？

京都市伏見区に佇たたずむ、長い歴史と伝統を誇るチョコレートの名門、「フランス屋製菓」。

昭和22年の創業以来、おいしさと品質に徹底的にこだわり、日本の伝統的な味わいを大切にしながら、チョコレート作りを続けています。

そんな伏見の老舗チョコレート屋「フランス屋製菓」が持つ魅力は一体何でしょうか？

今回は、「フランス屋製菓」の歴史や看板店「ショコラフランス屋伏見店」の情報、さらに定番スイーツ情報などをまとめてご紹介していきます。

創業76年の老舗チョコレート屋「フランス屋製菓」とは？

フランス屋製菓は、京都市伏見区に本社を構えるチョコレートメーカーです。

1947年（昭和22年）の創業以来、約70年以上にわたり、伏見の地でチョコレート作りに専念してきた老舗のチョコレート屋さんです。

創業当時から一貫して、「誰からも愛されるチョコレート作り」を徹底し、その結晶として生み出されたチョコレートは、「甘すぎず、程よい味わい」を持つのが特徴。試行錯誤の末、たどり着いた基本レシピは50年前から変わらず、その安定感と美味しさが評価されています。

高品質なスイーツだけでなく、お手ごろな価格で提供する姿勢も魅力で、お子様からご年配の方まで、広い年齢層の方から支持されています。

フランス屋製菓のチョコレートの特徴

フランス屋製菓の看板商品といえば、「チョコレート」です。ちなみにチョコレートはフランス語で「ショコラ」といいます。

高品質なカカオ豆を用いて作られたフランス屋製菓のチョコレートは、日本人のお口にちょうど良いと感じる味わい。カカオの風味も豊かで、尚且つくどくもないのであっさり食べられるのが特徴です。

チョコレートの種類も豊富で、定番チョコの「ビューティフルセピア」をはじめ、一口サイズのアソート（ミルク、ビター、抹茶、ストロベリー、ほうじ茶の5種種）、サクサクとした食感が楽しめる「ショコラ・カセ」、プレーン・キャラメル・フルーツなどが詰まったチョコレートのセットまで様々です。

また、季節やイベントに合わせて様々なバリエーションも用意されており、例えば、桜の季節には桜モチーフのチョコレート「SAKURA Sakura」などが発売されています。

チョコレートは、9個入りから42個入りまでの詰め合わせセットや、贈り物に最適なギフトボックス入りとして提供されています。自分へのご褒美はもちろん、大切な人へのプレゼントとして、フランス屋製菓のチョコレートを楽しんでみてください。

定番スイーツも一級品！ケーキや焼き菓子の魅力

フランス屋製菓は、チョコレートに限らず、ケーキや焼き菓子といった洋菓子も人気です。

ケーキ：新鮮素材をふんだんに使用

フランス屋製菓は、卵やミルク、生クリーム、多彩なフルーツなど新鮮な素材を贅沢に使ったケーキ類も絶品です。特に、定番スイーツとして知られる「ショートケーキ」はあっさりとした甘さの生クリームが特徴で、そのほどよいバランスが多くの方に愛されています。

他にも、特選のチョコレートを使用した「チョコレートケーキ」や、四季折々の新鮮なフルーツを贅沢に使った季節限定のケーキも楽しむことができます。フランス屋製菓のケーキは、見た目にも美しく、一口食べればその独自の味わいに魅了されること間違いなしです！

焼き菓子：甘さ控えめで優しい風味

焼き菓子もまた、フランス屋製菓の得意とするスイーツの一つです。パティシエの熟練の技と新鮮な材料を用いて、心地よいバターの香りと風味が広がる焼き菓子が豊富にラインナップ。

サクサクとした食感が楽しめる「クッキー」や、京都宇治の香り高い抹茶を加えた「コルネッタ」など、幅広い焼き菓子が揃っています。一つ一つ手作りで仕上げられたフランス屋製菓こだわりの焼き菓子コレクション。ティータイムのお供にいかがでしょう？

伏見区で直接「ショコラフランス屋」のスイーツが買えるのは！？

看板店「ショコラフランス屋　伏見店」はケーキが豊富！

伏見の本社から徒歩10分程の距離にある「ショコラフランス屋 伏見店」はフランス屋製菓の看板店。こちらは1977年にオープンして以来、地元の方々に長く愛され続けている地域密着型の店舗です。

「チョコレート」のイメージで知られるフランス屋製菓ですが、ショコラフランス屋伏見店は「ケーキ店」のイメージが強く、爽やかな甘さのいちごショートケーキをはじめ、厳選されたチョコレートを使用した贅沢なショコラケーキ、そして季節ごとに変わる新鮮なフルーツを使ったケーキなど多彩なケーキが揃っています。

ケーキ以外にも、チョコレートや焼き菓子、季節のプチギフトなど、多彩でバラエティ豊かなスイーツまでラインナップされているので、自由度高くお好みのスイーツを選べるのもポイント。

全体的にはこじんまりとした店構えですが、店の前には可愛らしい花々やおしゃれな看板が飾られ、SNS映えする雰囲気が漂っています。

工場直売所で出来たてスイーツや限定商品を楽しもう！

伏見区竹田に本社を置くフランス屋製菓ですが、2023年9月4日にその本社にて「工場直売所」がオープンしました。

この直売所は、本社工場の1階を改装してできたこぢんまりとしたお店で、チョコレートや焼き菓子の定番商品に加え、直売所ならではの限定商品もラインナップされます。

何よりも、工場直売所ならではの魅力は、出来立てほやほやの焼き菓子や発売前の試作品を楽しめること。新鮮な味わいをその場で堪能できることは、スイーツ愛好者にとってはたまりません。

また、製造過程で生まれたケーキの切り落とし商品などは「お得プライス」で提供されるとのことで、お財布にもやさしい点が嬉しいですね。

工場直売所の営業時間は朝10:30から16:00までで、木曜・日曜・祝日がお休みの日程となっています。ぜひ、工場直売所を訪れて、フランス屋製菓のこだわりやチョコレートの魅力を身近に感じてみてください。

店舗概要

まとめ

フランス屋製菓は、伏見に根付くチョコレートの名門として、豊かな歴史と伝統、緻密な技術が息づくことで知られています。

代名詞とも言えるチョコレートは、日本人の繊細な味覚に合わせ、上質で洗練された味わいに仕上がり、季節感やオリジナリティに富んだ商品も豊富に揃っています。

興味を持たれた方は、ぜひオンラインショップやショコラフランス屋伏見店、そして工場直売所も訪れて極上のスイーツ体験をお楽しみください。